Potravinové přísady
-
Extrakt z červených řas Food Grade Carrageenan Powder
Fyzikální a chemické vlastnosti:
Bílý až světle žlutohnědý prášek
Silná stabilita v neutrálních a alkalických roztocích
Degradace v kyselých roztocích, zejména při pH < 4,0
Citlivost typu K na ionty draslíku, tvořící křehký gel se sekrecí vodyKlasifikace procesu:
Rafinovaný karagenan: Síla kolem 1500-1800
Polorafinovaný karagenan: Síla obecně asi 400-500Proteinový reakční mechanismus:
Interakce s K-kaseinem v mléčné bílkovině
Reakce s proteiny v masovém pevném stavu, vytvoření struktury proteinové sítě
Posílení proteinové struktury interakcí s karagenanem -
Přírodní potravinová složka Citrusový pektinový prášek
Zdroj:Kůry z pomerančů, citronů a grapefruitů
Vzhled:Mléko Bílý nebo světle žlutý prášek
Velikost částic:> 60 mesh
Stupeň esterifikace:35%~78%
Vlastnosti:Stabilita, kuřecí a želírující vlastnosti. -
Vysoce kvalitní sójová dietní vláknina bez GMO
Číslo CAS:9000-70-8
Specifikace:60 % vlákniny
Vzhled:Mléčně bílý prášek
Stupeň:Potravinářský stupeň
Funkce:Emulgátory, ochucovadla, látky zvyšující výživu, stabilizátory
Balík:20kg/pytel.Potravinářský polyethylenový plastový sáček. -
Stabilizátor kyselých proteinových nápojů, rozpustné sójové polysacharidy (SSPS)
Specifikace: 70%
1. Vynikající rozpustnost a stabilita proteinů
2. Vysoká stabilita a odolnost
3. Nízká viskozita a osvěžující pocit v ústech
4. Bohaté na vlákninu
5. Vykazuje dobrou stabilitu při tvorbě filmu, emulgaci a pěně -
Přírodní barviva v oleji rozpustná měděná chlorofylová pasta
Jiné jméno:chlorofylin měďnatý; Chlorofyl rozpustný v oleji
MF:C55H72CuN4O5
Poměr:3,2-4,0
Absorpce:67,8 min
Číslo CAS:11006-34-1
Specifikace:Chlorofyl mědi 14-16%
Vlastnosti:
1) Tmavě zelená
2) Nerozpustný ve vodě
3) Snadno rozpustný v ethyletheru, benzenu, bílém oleji a dalších organických rozpouštědlech; bez sedimentu.
Aplikace:
Jako přírodní zelený pigment. Používá se hlavně v každodenních chemikáliích, farmaceutických chemikáliích a potravinářském průmyslu. -
Potravinářský prášek chlorofylinu sodíku a železa
Vzhled: Tmavě zelený prášek
Velikost oka: 100% až 80 mesh
CAS:32627-52-4
Rozpustnost: Rozpustný ve vodě, prakticky nerozpustný v ethanolu a acetonu.
Informace o pH: pH (10 g/l, 25℃): 9,5-11,0
Má vysoký účinek eliminující zápach proti methylmerkaptanu a aminu. -
Vysoce kvalitní chlorofylin sodný hořečnatý pro potravinářské barvivo
Zdroj: Listy moruše/Alfafa
Účinné složky: Sodium Copper Chlorophyllin
Specifikace produktu: GB/USP/EP
Analýza: HPLC
Složení: C34H31CuN4Na3O6
Molekulová hmotnost: 724,16
Číslo CAS: 11006-34-1
Vzhled: Tmavě zelený prášek
Specifikace:
(1) Tmavě zelený prášek nebo krystal
(2) Snadno rozpustný ve vodě, mírně rozpustný v alkoholu a chloroformu;
(3) Nerozpustný v ethyletheru
(4) Vodní roztok: žlutozelený, bez sedimentu
Použití: Denně používané chemikálie, potravinářský průmysl.
Balení: ln 25 KG vláknový buben -
Vysoce kvalitní prášek z pískavice řeckého sena
latinský název:Trigonella foenum-graecum L.Synonyma:pískavice řecké seno; Trigonella Foenum-Graecum), Hu Lu Ba, „řecké seno“, MethiSpecifikace: Poměr: 4:1~20:1 4-Hydroxyisoleucin 1%~40% HPLC Furostanol saponiny 50%,70% UV Pískavice řecké seno celkem saponiny 50% UVPoužitý díl:SemenaVzhled:Hnědožlutý jemný prášekTestovací metoda:HPLCAplikace:Medicína, potravinářský průmysl, koření, průmysl
-
Turkesteron extrakt z Ajuga Turkestanica
Botanický zdroj:Ajuga Decumbens Thunb.Specifikace:4:1; 10:1; 2 % 10 % 20 % 40 % Turkesteron HPLCVzhled:Jemný hnědožlutý prášekCertifikáty:ISO22000; halal; Certifikace NON-GMO, USDA a ekologický certifikát EUAplikace:Potravinářský a nápojový průmysl, výrobky pro zdravotní péči, kosmetický a farmaceutický průmysl
-
Citrusový vláknitý prášek pro přírodní potravinové přísady
Rostlinné zdroje:Citrus Aurantium
Vzhled:Špinavě bílý prášek
Specifikace:90 %, 98 % HPLC/UV
Zdroj vlákniny
Absorpce vody Zahušťování a stabilizace
Složka Clean Label
Prodloužení trvanlivosti
Bezlepkové a nealergické
Udržitelnost
Spotřebitelsky přívětivé značení
Vysoká střevní tolerance
Vhodné pro potraviny obohacené o vlákninu
Bez alergenů
Zpracovatelnost za studena
Vylepšení textury
Nákladově efektivní
Stabilita emulze -
Olej kyseliny arachidonové (ARA/AA)
Aktivní složky: Kyselina arachidonová
Specifikace: ARA≥38%, ARA≥40%, ARA≥50%
Chemický název: Icosa- 5, 8, 11, 14- kyselina tetraenová
Vzhled: Světle žlutý kapalný olej
Číslo CAS: 506-32-1
Molekulární vzorec: C20H32O2
Molekulová hmotnost: 304,5 g/mol
Použití: Průmysl kojenecké výživy, produkty péče o pleť, farmaceutické a dietní doplňky výživy, zdravé potraviny a nápoje -
Prášek kyseliny arachidonové (ARA/AA)
Aktivní složky: Kyselina arachidonová
Specifikace: 10 %; 20 %
Chemický název: Icosa- 5, 8, 11, 14- kyselina tetraenová
Vzhled: Šedavě bílý prášek
Číslo CAS: 506-32-1
Molekulární vzorec: C20H32O2
Molekulová hmotnost: 304,5 g/mol
Použití: Průmysl kojenecké výživy, zdravá výživa a doplňky stravy, zdravé potraviny a nápoje
