Chemický název:1,2,3,4-butaneterol
Molekulární vzorec:C4H10O4
Specifikace:99,9 %
Charakter:Bílý krystalický prášek nebo částice
Funkce:Sladkost, nekariogenní vlastnosti, stabilita, absorpce vlhkosti a krystalizace,
Energetické charakteristiky a rozpouštěcí teplo, Vodní aktivita a charakteristiky osmotického tlaku;
Aplikace:Používá se jako sladidlo nebo potravinářské přísady do potravin, nápojů, pekařství.