Organický rýžový proteinový prášek

Organické rýžové protein i organický protein hnědé rýže jsou vysoce kvalitní zdroje proteinu na bázi rostlin, které jsou vhodné pro lidi po veganské nebo vegetariánské stravě. Mezi nimi však existuje několik klíčových rozdílů. Organická rýžová protein se vyrábí izolací proteinové frakce z celé zrn rýže pomocí procesu, který zahrnuje enzymy a filtraci. Obvykle má hmotnost 80% až 90% proteinu s minimálními uhlohydráty a tuky. Má neutrální chuť a je snadno stravitelná, což z něj činí oblíbenou volbu pro proteinové prášky a další doplňky. Na druhé straně je protein organické hnědé rýže vyroben mletí celozrnné hnědé rýže do jemného prášku. Obsahuje všechny části rýžového zrna, včetně otruby a zárodků, což znamená, že je kromě bílkovin dobrým zdrojem vlákniny, minerálů a vitamínů. Protein hnědé rýže je obvykle méně zpracován než izoláty rýžových proteinů a může být o něco méně koncentrován v proteinu, obvykle kolem 70% až 80% proteinu hmotnostních. Takže, zatímco jak organické rýžové protein, tak organické hnědé rýžové protein jsou dobrými zdroji proteinu, protein hnědé rýže zahrnuje také další prospěšné živiny, jako jsou vlákniny, minerály a vitamíny. Izolát rýžového proteinu však může být vhodnější pro jednotlivce, kteří potřebují velmi čistý, vysokokontrační zdroj proteinu s minimálními uhlohydráty nebo tuky.