Organický ovesný protein s 50% obsahem
Organický ovesný protein je rostlinný zdroj bílkovin, který se získává z celého ovsa, což je druh obiloviny. Vyrábí se izolací bílkovinné frakce z ovesných krupic (celé zrno bez slupky) pomocí procesu, který může zahrnovat enzymatickou hydrolýzu a filtraci. Ovesný protein je kromě bílkovin dobrým zdrojem vlákniny, vitamínů a minerálů. Je také považován za kompletní protein, což znamená, že obsahuje všechny esenciální aminokyseliny, které tělo potřebuje k budování a opravě tkání. Organický ovesný protein je oblíbenou složkou rostlinných proteinových prášků, tyčinek a dalších potravinářských výrobků. Lze jej smíchat s vodou, rostlinným mlékem nebo jinými tekutinami pro přípravu proteinového koktejlu nebo jej použít jako přísadu do receptů na pečení. Má mírně oříškovou chuť, která může doplňovat další ingredience v receptech. Organický ovesný protein je také udržitelným a ekologickým zdrojem bílkovin, protože oves má ve srovnání s jinými zdroji bílkovin, jako je zvířecí maso, nižší uhlíkovou stopu.
| Název produktu | Ovesný proteinový prášek | Množství | 1000 kg |
| Číslo výrobní šarže | 202209001- OPP | Země původu | Čína |
| Datum výroby | 24. 9. 2022 | Datum expirace | 23. 9. 2024 |
| Test položka | Specifikace | Test výsledky | Test metoda |
| Fyzikální popis | |||
| Vzhled | Světle žlutý nebo téměř bílý prášek bez barviv | Vyhovuje | Vizuální |
| Chuť a vůně | Charakteristika | Vyhovuje | S melling |
| Velikost částic | ≥ 95% prochází přes 80 mesh | 9,8 % prochází okem 80 mesh | Metoda prosévání |
| Bílkoviny, g/100 g | ≥ 50 % | 50,6 % | GB 5009 .5 |
| Vlhkost, g/100 g | ≤ 6,0 % | 3,7 % | GB 5009 .3 |
| Popel (v sušině), g/100 g | ≤ 5,0 % | 1,3 % | GB 5009 .4 |
| Těžký kovy | |||
| Těžké kovy | ≤ 10 mg/kg | < 10 mg/kg | GB 5009 .3 |
| Olovo, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,15 mg/kg | GB 5009. 12 |
| Kadmium, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,21 mg/kg | GB/T 5009. 15 |
| Arsen, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,12 mg/kg | GB 5009. 11 |
| Rtuť, mg/kg | ≤ 0,1 mg/kg | 0,01 mg/kg | GB 5009. 17 |
| M mikrobiologický | |||
| Celkový počet na plotnách, KTJ/g | ≤ 5000 KTJ/g | 1600 KTJ/g | GB 4789 .2 |
| Kvasinky a plísně, KTJ/g | ≤ 100 KTJ/g | < 10 KTJ/g | GB 4789. 15 |
| Koliformní bakterie, KTJ/g | NA | NA | GB 4789 .3 |
| E. coli, KTJ/g | NA | NA | GB 4789 .38 |
| Salmonela, / 25 g | NA | NA | GB 4789 .4 |
| Zlatý stafylokok / 2,5 g | NA | NA | GB 4789. 10 |
| Sulfit-redukující klostridie | NA | NA | GB/T5009.34 |
| Aflatoxin B1 | NA | NA | GB/T 5009.22 |
| GMO | NA | NA | GB/T19495.2 |
| NANO technologie | NA | NA | GB/T 6524 |
| Závěr | Splňuje normu | ||
| Pokyny pro skladování | Skladujte v suchu a chladu | ||
| Balení | 25 kg/vláknitý buben, 500 kg/paleta | ||
| Manažer kontroly kvality: paní Mao | Ředitel: pan Cheng | ||
Zde jsou některé z vlastností produktu:
1. Organické: Oves používaný k výrobě organického ovesného proteinu se pěstuje bez použití syntetických pesticidů nebo hnojiv.
2. Veganské: Organický ovesný protein je veganský zdroj bílkovin, což znamená, že neobsahuje žádné složky živočišného původu.
3. Bezlepkové: Ovesné vločky jsou přirozeně bezlepkové, ale během zpracování mohou být někdy kontaminovány lepkem z jiných obilovin. Organický ovesný protein se vyrábí v zařízení bez lepku, takže je bezpečný pro osoby s intolerancí lepku.
4. Kompletní bílkoviny: Organický ovesný protein je kompletním zdrojem bílkovin, což znamená, že obsahuje všechny esenciální aminokyseliny nezbytné pro stavbu a opravu tkání v těle.
5. Vysoký obsah vlákniny: Organický ovesný protein je dobrým zdrojem vlákniny, která může pomoci podpořit zdravý trávicí systém a snížit riziko chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby a cukrovka.
6. Výživné: Organický ovesný protein je potravina bohatá na živiny, která obsahuje vitamíny, minerály a antioxidanty, jež mohou podpořit celkové zdraví a pohodu.
Organický ovesný protein má všestranné uplatnění v různých odvětvích, jako je potravinářství, nápojářský průmysl, zdraví a wellness. Zde jsou některé z běžných aplikací:
1. Sportovní výživa: Organický ovesný protein je oblíbeným zdrojem bílkovin pro sportovce a fitness nadšence. Může být použit v proteinových tyčinkách, proteinových prášcích a proteinových nápojích pro regeneraci po tréninku.
2. Funkční potravina: Organický ovesný protein lze přidat do široké škály potravin pro zlepšení jejich nutričního profilu. Lze jej přidat do pečiva, cereálií, müsli tyčinek a smoothies.
3. Veganské a vegetariánské produkty: Organický ovesný protein lze použít k vytvoření rostlinných alternativ masa, jako jsou hamburgery, klobásy a masové kuličky. 4. Doplňky stravy: Organický ovesný protein lze zahrnout do doplňků stravy ve formě tablet, kapslí a prášků.
4. Kojenecká výživa: Organický ovesný protein lze použít jako náhražku mléka v kojenecké výživě.
5. Krása a osobní péče: Organický ovesný protein lze použít v produktech péče o vlasy a pleť pro jeho hydratační a výživné vlastnosti. Lze jej také použít v přírodní kosmetice a mýdlech.
Organický ovesný protein se obvykle vyrábí procesem extrakce proteinu z ovsa. Zde jsou obecné kroky výrobního procesu:
1. Získávání organického ovsa: Prvním krokem při produkci organického ovesného proteinu je získávání organického ovsa nejvyšší kvality. Používají se postupy organického zemědělství, které zajišťují, že se při pěstování ovsa nepoužívají žádná chemická hnojiva ani pesticidy.
2. Mletí ovsa: Oves se poté mele na jemný prášek, aby se rozmělnil na menší částice. To pomáhá zvětšit povrch, a usnadňuje extrakci bílkovin.
3. Extrakce bílkovin: Ovesný prášek se poté smíchá s vodou a enzymy, aby se ovesné složky rozložily na menší části, čímž vznikne kaše obsahující ovesný protein. Tato kaše se poté filtruje, aby se protein oddělil od zbytku ovesných složek.
4. Zahuštění proteinu: Protein se poté zahustí odstraněním vody a sušením za vzniku prášku. Koncentraci proteinu lze upravit odstraněním většího či menšího množství vody.
5. Kontrola kvality: Posledním krokem je testování ovesného proteinového prášku, aby se zajistilo, že splňuje nezbytné standardy pro organickou certifikaci, koncentraci bílkovin a čistotu.
Výsledný organický ovesný proteinový prášek lze poté, jak již bylo zmíněno, použít v široké škále aplikací.
Skladování: Skladujte na chladném, suchém a čistém místě, chraňte před vlhkostí a přímým světlem.
Hromadné balení: 25 kg/sud.
Dodací lhůta: 7 dní od vaší objednávky.
Doba použitelnosti: 2 roky.
Poznámka: Lze dosáhnout i přizpůsobených specifikací.
10 kg/pytle
Zesílené balení
Bezpečnost logistiky
Vyjádřit
Do 100 kg, 3–5 dní
Snadné vyzvednutí zboží od dveří ke dveřím
Po moři
Nad 300 kg, přibližně 30 dní
Hledá se profesionální makléř pro odbavení z přístavu do přístavu
Letecky
100 kg-1000 kg, 5-7 dní
Hledá se profesionální makléř pro odbavení z letiště na letiště
Organický ovesný proteinový prášek je certifikován dle ISO, HALAL, KOSHER a HACCP.
Organický ovesný protein a organický ovesný beta-glukan jsou dvě různé složky, které lze z ovsa extrahovat. Organický ovesný protein je koncentrovaný zdroj bílkovin a běžně se používá v potravinářském průmyslu jako rostlinný zdroj bílkovin. Má vysoký obsah bílkovin a nízký obsah sacharidů a tuků. Může být přidáván do různých potravin a nápojů, jako jsou smoothie, müsli tyčinky a pečivo. Na druhou stranu, organický ovesný beta-glukan je typ vlákniny nacházející se v ovsu, o které je známo, že poskytuje řadu zdravotních výhod. Může snižovat hladinu cholesterolu, zlepšovat kontrolu hladiny cukru v krvi a podporovat imunitní systém. Běžně se používá jako složka potravin a doplňků stravy, aby poskytoval tyto zdravotní výhody. Stručně řečeno, organický ovesný protein je koncentrovaný zdroj bílkovin, zatímco organický ovesný beta-glukan je typ vlákniny s různými zdravotními výhodami. Jsou to dvě oddělené složky, které lze z ovsa extrahovat a používat různými způsoby.
-
Proteinový prášek z vlašských ořechů s nízkým obsahem pesticidů
-
Organický černý sezamový prášek
-
90% veganský organický hrachový proteinový prášek s vysokým obsahem
-
65% s vysokým obsahem organického slunečnicového proteinu
-
75% vysoký obsah organického proteinu z dýňových semínek
-
Organický fykocyanin s vysokou barevnou hodnotou
