Bio koncentrát mrkvové šťávy
Organické koncentrát pro mrkvovou šťávuje vysoce koncentrovaná forma šťávy extrahované z organické mrkve. Vyrábí se odstraněním obsahu vody z čerstvé mrkvové šťávy, což má za následek silnou a silnou kapalinu. Organické označení ukazuje, že mrkev použitá k výrobě koncentrátu byla pěstována bez použití syntetických pesticidů, herbicidů nebo geneticky modifikovaných organismů (GMO).
Zachovává si přirozenou chuť, barvu, živiny a zdravotní přínosy mrkve. Je to pohodlný a stabilní způsob, jak si užít nutriční výhody čerstvé mrkvové šťávy, protože může být rekonstituován přidáním vody nebo použitím v malém množství jako aroma v různých kulinářských aplikacích.
Tento koncentrát obsahuje podstatu mrkve, která je bohatá na vitamíny, jako je vitamín A, vitamín K a vitamín C, stejně jako minerály a antioxidanty. Je také známý pro své potenciální zdravotní přínosy, jako je podpora imunitní funkce, podpora zdravého trávení, zvyšování hladin energie a napomáhání detoxikace.
Certifikát o analýze
| Zboží | Okyselý koncentrát mrkvové šťávy | Norma | ||||
| Zkontrolujte položku | Hodnota rozsahu | |||||
| Standardní a charakteristiky smyslového | Barva （6bx） | Čerstvá barva mrkve | ||||
| Chuť （6bx） | Typická chuť mrkve | |||||
| Nečistota （6bx） | Žádný | |||||
| Standardní a charakteristiky fyziky a chemikálie | Rozpustné pevné látky (20 ℃ refraktometrické) bx | 40±1,0 | ||||
| Celková kyselost ， (jako kyselina citronová) %, | 0,5—1,0 | |||||
| Nerozpustné pevné látky (6bx) V/V% | ≤3,0 | |||||
| Amino dusík, mg/100g | ≥110 | |||||
| Ph (@concentrate) | ≥4,0 | |||||
| Standardní a charakteristiky mikroorganismů | Celkový CFU/ML | ≤1000 | ||||
| Koliformní MPN/100 ml | ≤3 | |||||
| Kvasinky/houba CFU/ML | ≤20 | |||||
| Balení | Ocelový buben | Čistá hmotnost/buben (kg) | 230 | |||
| Skladování | -18 ℃ | Skladovací životnost (měsíc) | 24 | |||
100% organické:Koncentrát mrkvové šťávy je vyroben z organicky pěstované mrkve, což zajišťuje, že během pěstování se nepoužívají žádné škodlivé chemikálie nebo pesticidy. To podporuje čistší a zdravější produkt pro spotřebu.
Vysoce koncentrované:Koncentrát šťávy je vyroben odstraněním obsahu vody z čerstvé mrkvové šťávy, což má za následek koncentrovanou formu. This allows for a small amount of concentrate to go a long way in terms of flavor and nutritional value.
Zachovává živiny:Koncentrační proces pomáhá zachovat přírodní vitamíny, minerály a antioxidanty v mrkvi. Tím je zajištěno, že při konzumaci koncentrátu šťávy získáte maximální výhody výživy.
Všestranné použití:Koncentrát může být rekonstituován přidáním vody k výrobě čerstvé mrkvové šťávy nebo v menším množství jako aroma nebo přísada v smoothies, omáčkách, obvazech a pečeném zboží. Jeho všestrannost umožňuje kreativní použití v různých kulinářských aplikacích.
Dlouhá životnost:Jako koncentrát má ve srovnání s čerstvou mrkvovou šťávou delší životnost, takže je vhodné držet se po ruce pro příležitostné použití. To snižuje odpad a zajišťuje, že máte vždy k dispozici dodávku mrkvové šťávy.
Přirozená chuť a barva:Zachovává si autentickou chuť a zářivou barvu čerstvě odšťavlé mrkve. Nabízí přirozeně sladkou a zemskou chuť, která může zvýšit chuť různých jídel a nápojů.
Zdravotní přínosy:Mrkev je známá jejich vysokým obsahem živin a potenciálními přínosy pro zdraví. Konzumace může podporovat celkové zdraví, pomoc při trávení, zvýšit imunitu, podporovat zdraví kůže a přispívat k detoxikaci.
Certified Organic:Produkt je certifikován organickým uznávaným certifikačním orgánem a zajišťuje, že splňuje přísné organické standardy a předpisy. To poskytuje zajištění její organické integrity a kvality.
Vysoký obsah živin:Je bohatý na základní živiny, jako je vitamín A, vitamín C, draslík a antioxidanty. Tyto živiny pomáhají podporovat různé tělesné funkce a podporují celkové zdraví.
Posiluje imunitu:Vysoký obsah vitamínu C mrkvové šťávy může pomoci posílit imunitní systém a chránit tělo před infekcí a nemocemi.
Podporuje zdraví očí:
Podporuje trávení:
Zdraví srdce:
Pomáhá detoxikovat tělo:Carrot juice concentrate contains antioxidants that help remove harmful toxins from the body. Tento proces detoxikace může podporovat celkovou wellness, zvýšit hladinu energie a zlepšit zdraví kůže.
Protizánětlivé vlastnosti:Mrkev obsahuje sloučeniny s protizánětlivými vlastnostmi, jako je beta-karoten a vitamín C. Konzumace mrkvové šťávy soustředění pravidelně může pomoci snížit zánět a zmírnit příznaky zánětlivých stavů.
Podporuje zdraví pokožky:Antioxidanty v koncentrátu mrkvové šťávy mohou pomoci chránit pokožku před poškozením způsobeným volnými radikály, což vede ke zdravější pokožce. Může také pomoci zlepšit tón pleti a snížit vzhled vad a vrásek.
Podporuje správu hmotnosti:Má nízký obsah kalorií a tuku, což z něj činí vhodný doplněk ke zdravé stravě pro ty, kteří mají za cíl zvládnout jejich váhu. Poskytuje základní živiny bez přidání nadměrných kalorií.
Posílení přírodní energie:It contains natural sugars, vitamins, and minerals that can provide a natural energy boost. Může to být zdravější alternativa k sladkým energetickým nápojům nebo kofeinovým nápojům.
Organic carrot juice concentrate has a wide range of applications in various industries and fields. Některá běžná použití zahrnují:
Potravinářský a nápojový průmysl:Může být použit jako složka při výrobě různých potravinářských a nápojových výrobků. Může být přidán do šťáv, smoothies, koktejlů a dalších nápojů, aby se zvýšila chuť, barvu a nutriční hodnotu. Koncentrát mrkvové šťávy se také běžně používá k výrobě dětských potravin, omáček, obvazů, polévek a pečiva.
Nutraceuticals a Dietní doplňky:Koncentrát mrkvové šťávy je bohatý na základní živiny, vitamíny a antioxidanty, což z něj činí oblíbenou složku nutraceutik a doplňků stravy. Může být formulován do tobolek, tabletů nebo prášků pro snadnou spotřebu. Koncentrát mrkvové šťávy se často používá v doplňcích k podpoře zdraví očí, posílení imunitního systému a podporu celkové pohody.
Kosmetika a péče o pleť:Due to its high concentration of vitamins and antioxidants, carrot juice concentrate is sought after by the cosmetics and skincare industry. Používá se při výrobě péče o pleť a kosmetických výrobků, jako jsou krémy, pleťové vody, séra a masky. Koncentrát mrkvové šťávy může pomoci vyživovat a omladit pokožku, podpořit zdravou pleť a dokonce i tón pleti.
Krmivo pro zvířata a výrobky pro domácí zvířata:
Kulinářské aplikace:Carrot juice concentrate can be used as a natural food coloring agent, especially in recipes where a vibrant orange color is desired. Může být také použit jako přirozený sladidlo a zesilovač chuti v různých kulinářských přípravcích, jako jsou omáčky, marinády, obvazy, dezerty a cukrovinky.
Průmyslové aplikace:Kromě kulinářských a výživových využití může koncentrát mrkvové šťávy najít aplikaci v různých průmyslových odvětvích. Může být použit jako pigment při výrobě barviv nebo barevných látek, jako přirozenou složku při čištění roztoků nebo kosmetiky, a dokonce jako součást biopaliva nebo bioplastické produkce.
These are just a few examples of the application fields for organic carrot juice concentrate. Všestranná povaha tohoto produktu umožňuje jeho začlenění do široké škály produktů v různých průmyslových odvětvích.
Proces výrobního procesu koncentrátu organické mrkvové šťávy obvykle zahrnuje následující kroky:
Získávání organických mrkve:Prvním krokem je zdroje vysoce kvalitních organických mrkví od důvěryhodných zemědělců nebo dodavatelů. Organická mrkev se pěstuje bez použití syntetických hnojiv, pesticidů nebo GMO, což zajišťuje přirozenější a zdravější produkt.
Mytí a třídění:Mrkev je důkladně promyta, aby se odstranily jakékoli nečistoty, zbytky nebo nečistoty. Poté jsou pečlivě tříděny, aby se zajistilo, že v procesu výroby šťávy se používají pouze nejčerstvější a nejkvalitnější mrkev.
Příprava a řezání:Mrkev je oříznuta a nakrájena na menší, zvládnutelné kousky, aby se usnadnil proces extrakce.
Studené lisování:Připravená mrkev je přiváděna do odšťavňovače studeného lisu. Tento odšťavňovač extrahuje šťávu z mrkve pomocí pomalého hydraulického lisu bez nanášení tepla. Studené lisování pomáhá udržet maximální nutriční hodnotu, enzymy a přírodní příchutě mrkve.
Filtrace:Jakmile je šťáva extrahována, prochází procesem filtrace, aby se odstranily zbývající pevné látky nebo nečistoty. Tento krok zajišťuje hladkou a čistou šťávu.
Koncentrace:Po filtraci je mrkvová šťáva umístěna ve vakuovém odpařovacím systému. Tento systém používá nízké teplo k pomalému odpaření obsahu vody z šťávy, což má za následek koncentrovanou formu. Cílem procesu je zachovat co nejvíce přirozené chuti, barvy a živin.
Pasterizace:Aby byla zajištěna bezpečnost potravin a prodloužila životnost koncentrátu mrkvové šťávy, je často pasterizována. Pasterizace zahrnuje zahřívání šťávy za účelem zabití jakýchkoli potenciálně škodlivých bakterií při zachování požadované kvality a chuti.
Obal:Koncentrovaná, pasterizovaná mrkvová šťáva je zabalena do lahví nebo jiných vhodných nádob. Správné balení pomáhá udržovat čerstvost, chuť a nutriční hodnotu koncentrátu šťávy. Balení může zahrnovat opětovné uzavíratelné víčko nebo víko pro pohodlné použití a skladování.
Zajištění kvality:Během výrobního procesu jsou prováděna opatření pro kontrolu kvality, aby se zajistily nejvyšší standardy bezpečnosti a kvality. To může zahrnovat provádění pravidelného testování pro různé parametry, jako je kyselost, hladiny pH, chuť, barva a mikrobiální obsah.
Skladování a distribuce:Zabalený koncentrát mrkvové šťávy je uložen ve vhodných zařízeních kontrolovaných teplotě, aby se zachoval svou kvalitu před distribucí. Poté je distribuován maloobchodníkům, supermarkety nebo přímo spotřebitelům.
Vyjádřit
Pod 100 kg, 3-5 dní
Služba od domu ke dveřím snadné vyzvednutí zboží
Po moři
Přes 300 kg, asi 30 dní
Je potřeba profesionálního zprostředkovatele zprostředkování služeb z přístavu do přístavu
Letecky
100 kg-1000 kg, 5-7 dní
Je potřeba profesionálního zprostředkovatele odbavení z letiště na letiště
Bio koncentrát mrkvové šťávyje certifikována certifikáty Organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER a HACCP.
Zatímco koncentrát organické mrkvové šťávy má řadu výhod a aplikací, je třeba zvážit některé potenciální nevýhody:
Snížený nutriční obsah:Zpracování a soustředění mrkvové šťávy může vést ke ztrátě některé z původní nutriční hodnoty. Enzymy a vitamíny citlivé na teplo mohou být během procesu koncentrace sníženy, což vede ke snížení určitých živin.
Vysoký obsah cukru:Mrkvová šťáva přirozeně obsahuje cukry a koncentrace šťávy může vést k vyššímu obsahu cukru v koncentrátu. Zatímco přírodní cukry jsou obecně považovány za zdravější než rafinované cukry, jednotlivci s určitými zdravotními stavy, jako je diabetes nebo inzulínová rezistence, by měli mít na paměti jejich příjem cukru.
Omezená životnost:Přestože koncentrát mrkvové šťávy má obecně delší životnost ve srovnání s čerstvou mrkvovou šťávou, je to stále podléhající produkt. K udržení jeho kvality a zabránění kazetí jsou nezbytné správné podmínky skladování a manipulace.
Potenciální alergie nebo citlivost:Někteří jedinci mohou mít alergické reakce nebo citlivost na mrkev. Před konzumací nebo pomocí koncentrátu mrkvové šťávy je důležité si být vědom jakýchkoli potenciálních alergií nebo nesnášenlivosti.
Metoda extrakce:Metoda použitá k extrakci a koncentraci mrkvové šťávy se může mezi výrobci lišit. Některé metody mohou zahrnovat použití tepla nebo přísad, což by mohlo ovlivnit celkovou kvalitu nebo nutriční profil konečného produktu. Je důležité vybrat renomovaného dodavatele, který využívá bezpečné a organické extrakční procesy.
Náklady:Koncentrát organické mrkvové šťávy může být dražší ve srovnání s konvenční mrkvovou šťávou kvůli vyšších nákladů na ekologické zemědělství a výrobní procesy. To může pro některé osoby potenciálně méně přístupné nebo dostupné.
Celkově, zatímco koncentrát organické mrkvové šťávy nabízí mnoho výhod, je nezbytné mít na paměti jeho potenciální nevýhody a před konzumací nebo použitím zvážit osobní zdravotní potřeby a preference.
