Bio koncentrát mrkvové šťávy
Bio koncentrát mrkvové šťávyje vysoce koncentrovaná forma šťávy extrahovaná z bio mrkve.Vyrábí se odstraněním obsahu vody z čerstvé mrkvové šťávy, výsledkem je hustá a silná tekutina.Označení bio znamená, že mrkev použitá k výrobě koncentrátu byla vypěstována bez použití syntetických pesticidů, herbicidů nebo geneticky modifikovaných organismů (GMO).
Zachovává si přirozenou chuť, barvu, živiny a zdravotní přínosy mrkve.Je to pohodlný a stabilní způsob, jak si užít nutriční výhody čerstvé mrkvové šťávy, protože ji lze rekonstituovat přidáním vody nebo použít v malých množstvích jako příchuť nebo přísadu v různých kulinářských aplikacích.
Tento koncentrát obsahuje esenci z mrkve, která je bohatá na vitamíny, jako je vitamín A, vitamín K a vitamín C, a také minerály a antioxidanty.Je také známý pro své potenciální zdravotní přínosy, jako je podpora imunitních funkcí, podpora zdravého trávení, zvýšení hladiny energie a pomoc při detoxikaci.
Osvědčení o analýze
| Zboží | Okyselený koncentrát mrkvové šťávy | Standard | ||||
| Zkontrolujte položku | Hodnota rozsahu | |||||
| Standard a vlastnosti senzoriky | Barva (6BX) | Čerstvá Mrkev Barva | ||||
| Příchuť (6BX) | Typická příchuť mrkve | |||||
| Nečistota (6BX) | Žádný | |||||
| Standard a vlastnosti fyziky a chemie | Rozpustné pevné látky (20℃ refraktometrické) BX | 40±1,0 | ||||
| Celková kyselost, (jako kyselina citrónová) %, % | 0,5-1,0 | |||||
| Nerozpustné pevné látky (6BX) V/V % | ≤3,0 | |||||
| Aminodusík, mg/100g | ≥110 | |||||
| PH(@CONCENTRATE) | ≥4,0 | |||||
| Standard a charakteristiky mikroorganismů | Celkové CFU zárodků/ml | ≤1000 | ||||
| Koliformní MPN/100 ml | ≤3 | |||||
| Kvasinky/plísně CFU/ml | ≤20 | |||||
| Balení | Ocelový buben | Čistá hmotnost/buben (KG) | 230 | |||
| Úložný prostor | -18 ℃ | Doba použitelnosti (měsíc) | 24 | |||
100% organické:Koncentrát mrkvové šťávy je vyroben z ekologicky pěstované mrkve, což zajišťuje, že při pěstování nejsou použity žádné škodlivé chemikálie nebo pesticidy.To podporuje čistší a zdravější produkt pro spotřebu.
Vysoce koncentrovaný:Koncentrát šťávy se vyrábí odstraněním obsahu vody z čerstvé mrkvové šťávy, čímž vznikne koncentrovaná forma.To umožňuje, aby malé množství koncentrátu pokročilo ve smyslu chuti a nutriční hodnoty.
Zachovává živiny:Proces koncentrace pomáhá zachovat přirozené vitamíny, minerály a antioxidanty v mrkvi.To zajišťuje, že při konzumaci koncentrátu šťávy získáte maximální nutriční výhody.
Všestranné použití:Koncentrát lze rekonstituovat přidáním vody k výrobě čerstvé mrkvové šťávy nebo použít v menších množstvích jako příchuť nebo přísadu do smoothies, omáček, dresinků a pečiva.Jeho všestrannost umožňuje kreativní použití v různých kulinářských aplikacích.
Dlouhá životnost:Jako koncentrát má delší trvanlivost ve srovnání s čerstvou mrkvovou šťávou, takže je vhodné jej mít po ruce pro příležitostné použití.Tím se snižuje plýtvání a zajišťuje, že budete mít vždy k dispozici zásobu mrkvové šťávy.
Přírodní chuť a barva:Zachovává si autentickou chuť a zářivou barvu čerstvě odšťavněné mrkve.Nabízí přirozeně sladkou a zemitou chuť, která dokáže zvýraznit chuť různých pokrmů a nápojů.
Výhody zdraví:Mrkev je známá pro svůj vysoký obsah živin a potenciální zdravotní přínosy.Jeho konzumace může podporovat celkové zdraví, napomáhat trávení, posilovat imunitu, podporovat zdraví pokožky a přispívat k detoxikaci.
Certifikované organické:Produkt je certifikován jako organický uznávaným certifikačním orgánem, což zajišťuje, že splňuje přísné ekologické normy a předpisy.To poskytuje záruku její organické integrity a kvality.
Vysoký obsah živin:Je bohatý na základní živiny, jako je vitamín A, vitamín C, draslík a antioxidanty.Tyto živiny pomáhají podporovat různé tělesné funkce a podporují celkové zdraví.
Posiluje imunitu:Vysoký obsah vitamínu C v koncentrátu mrkvové šťávy může pomoci posílit imunitní systém, chránit tělo před infekcemi a nemocemi.
Podporuje zdraví očí:Obsahuje značné množství vitamínu A, klíčového pro udržení dobrého zraku a podporu zdravého zraku.Může také pomoci předcházet věkem podmíněné makulární degeneraci a zlepšit noční vidění.
Podporuje trávení:Koncentrát mrkvové šťávy je dobrým zdrojem vlákniny, která napomáhá trávení a podporuje pravidelné vyprazdňování.Může pomoci předcházet zácpě a udržovat trávicí systém zdravý.
Zdraví srdce:Obsah draslíku v něm podporuje zdraví srdce tím, že pomáhá regulovat hladinu krevního tlaku.Může také pomoci snížit hladinu cholesterolu a snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění.
Pomáhá detoxikovat tělo:Koncentrát mrkvové šťávy obsahuje antioxidanty, které pomáhají odstraňovat škodlivé toxiny z těla.Tento detoxikační proces může podpořit celkovou pohodu, zvýšit hladinu energie a zlepšit zdraví pokožky.
Protizánětlivé vlastnosti:Mrkev obsahuje sloučeniny s protizánětlivými vlastnostmi, jako je beta-karoten a vitamín C. Pravidelná konzumace koncentrátu mrkvové šťávy může pomoci snížit zánět a zmírnit příznaky zánětlivých stavů.
Podporuje zdraví pokožky:Antioxidanty v koncentrátu mrkvové šťávy mohou pomoci chránit pokožku před poškozením způsobeným volnými radikály, což vede ke zdravějšímu vzhledu pleti.Může také pomoci zlepšit tón pleti a snížit výskyt skvrn a vrásek.
Podporuje regulaci hmotnosti:Má nízký obsah kalorií a tuku, takže je vhodným doplňkem zdravého jídelníčku pro ty, kteří chtějí řídit svou váhu.Poskytuje základní živiny, aniž by přidával nadměrné kalorie.
Přírodní posilovač energie:Obsahuje přírodní cukry, vitamíny a minerály, které mohou poskytnout přirozenou energii.Může být zdravější alternativou slazených energetických nápojů nebo nápojů s kofeinem.
Bio koncentrát mrkvové šťávy má široké uplatnění v různých průmyslových odvětvích a oborech.Některá běžná použití zahrnují:
Potravinářský a nápojový průmysl:Může být použit jako přísada při výrobě různých potravinářských a nápojových produktů.Může se přidávat do džusů, smoothies, koktejlů a dalších nápojů pro zvýraznění chuti, barvy a nutriční hodnoty.Koncentrát mrkvové šťávy se také běžně používá k výrobě dětské výživy, omáček, dresinků, polévek a pečiva.
Nutraceutika a doplňky stravy:Koncentrát mrkvové šťávy je bohatý na základní živiny, vitamíny a antioxidanty, díky čemuž je oblíbenou složkou nutraceutik a doplňků stravy.Může být formulován do kapslí, tablet nebo prášků pro snadnou konzumaci.Koncentrát mrkvové šťávy se často používá v doplňcích pro podporu zdraví očí, posílení imunitního systému a podporu celkové pohody.
Kosmetika a péče o pleť:Díky vysoké koncentraci vitamínů a antioxidantů je koncentrát mrkvové šťávy vyhledáván v kosmetickém průmyslu a průmyslu péče o pleť.Používá se při výrobě produktů péče o pleť a kosmetiky, jako jsou krémy, pleťové vody, séra a masky.Koncentrát mrkvové šťávy může pomoci vyživovat a omlazovat pokožku, podporovat zdravou pleť a vyrovnávat tón pleti.
Krmivo a produkty pro zvířata:Koncentrát mrkvové šťávy se někdy používá jako přísada do produktů pro zvířata a domácí zvířata.Může být přidán do krmiva, pamlsků a doplňků pro domácí zvířata, aby poskytl další živiny, chuť a barvu.Mrkev je obecně považována za bezpečnou a prospěšnou pro zvířata, včetně psů, koček a koní.
Kulinářské aplikace:Koncentrát mrkvové šťávy lze použít jako přírodní potravinářské barvivo, zejména v receptech, kde je požadována zářivá oranžová barva.Může být také použit jako přírodní sladidlo a zvýrazňovač chuti v různých kulinářských přípravcích, jako jsou omáčky, marinády, dresinky, dezerty a cukrovinky.
Průmyslové aplikace:Kromě svého kulinářského a nutričního využití může koncentrát mrkvové šťávy najít uplatnění v různých průmyslových odvětvích.Může být použit jako pigment při výrobě barviv nebo barviv, jako přírodní přísada do čisticích roztoků nebo kosmetiky a dokonce jako složka při výrobě biopaliv nebo bioplastů.
To je jen několik příkladů oblastí použití koncentrátu organické mrkvové šťávy.Všestrannost tohoto produktu umožňuje jeho začlenění do široké řady produktů v různých průmyslových odvětvích.
Proces výroby koncentrátu organické mrkvové šťávy obvykle zahrnuje následující kroky:
Získávání organické mrkve:Prvním krokem je získat vysoce kvalitní organickou mrkev od důvěryhodných farmářů nebo dodavatelů.Bio mrkev se pěstuje bez použití syntetických hnojiv, pesticidů nebo GMO, což zajišťuje přirozenější a zdravější produkt.
Mytí a třídění:Mrkev je důkladně omyta, aby se odstranily veškeré nečistoty, zbytky nebo nečistoty.Poté se pečlivě třídí, aby bylo zajištěno, že při výrobě šťávy bude použita pouze ta nejčerstvější a nejkvalitnější mrkev.
Příprava a řezání:Mrkev se ořízne a nakrájí na menší, zvládnutelné kousky, aby se usnadnil proces extrakce.
Lisování za studena:Připravená mrkev se plní do odšťavňovače za studena.Tento odšťavňovač extrahuje šťávu z mrkve pomocí pomalého hydraulického lisu bez použití tepla.Lisování za studena pomáhá zachovat maximální nutriční hodnotu, enzymy a přirozené aroma mrkve.
Filtrace:Jakmile je šťáva extrahována, prochází procesem filtrace, aby se odstranily všechny zbývající pevné látky nebo nečistoty.Tento krok zajistí hladkou a čistou šťávu.
Koncentrace:Po filtraci se mrkvová šťáva umístí do vakuového odpařovacího systému.Tento systém využívá nízkého tepla k pomalému odpařování obsahu vody ze šťávy, což má za následek koncentrovanou formu.Cílem procesu je zachovat co nejvíce přirozené chuti, barvy a živin.
Pasterizace:Pro zajištění bezpečnosti potravin a prodloužení trvanlivosti koncentrátu mrkvové šťávy se často pasterizuje.Pasterizace zahrnuje zahřívání šťávy, aby se zabily všechny potenciálně škodlivé bakterie při zachování požadované kvality a chuti.
Obal:Koncentrovaná pasterizovaná mrkvová šťáva se balí do lahví nebo jiných vhodných nádob.Správné balení pomáhá zachovat čerstvost, chuť a nutriční hodnotu koncentrátu šťávy.Balení může obsahovat znovu uzavíratelné víčko nebo víko pro pohodlné použití a skladování.
Zajištění kvality:V celém výrobním procesu jsou implementována opatření kontroly kvality, aby byly zajištěny nejvyšší standardy bezpečnosti a kvality.To může zahrnovat provádění pravidelných testů na různé parametry, jako je kyselost, úrovně pH, chuť, barva a mikrobiální obsah.
Skladování a distribuce:Balený koncentrát mrkvové šťávy se před distribucí skladuje ve vhodných zařízeních s řízenou teplotou, aby byla zachována jeho kvalita.Poté je distribuován maloobchodníkům, supermarketům nebo přímo spotřebitelům.
Vyjádřit
Pod 100 kg, 3-5 dní
Služba od domu ke dveřím snadné vyzvednutí zboží
U moře
Přes 300 kg, asi 30 dní
Je potřeba profesionálního zprostředkovatele zprostředkování služeb z přístavu do přístavu
Vzduchem
100 kg-1000 kg, 5-7 dní
Je potřeba profesionálního zprostředkovatele odbavení z letiště na letiště
Bio koncentrát mrkvové šťávyje certifikována certifikáty Organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER a HACCP.
Zatímco koncentrát organické mrkvové šťávy má četné výhody a aplikace, je třeba zvážit některé potenciální nevýhody:
Snížený obsah živin:Zpracování a zahuštění mrkvové šťávy může mít za následek ztrátu části původní nutriční hodnoty.Enzymy a vitamíny citlivé na teplo mohou být během procesu koncentrace sníženy, což vede ke snížení některých živin.
Vysoký obsah cukru:Mrkvová šťáva přirozeně obsahuje cukry a zahuštění šťávy může mít za následek vyšší obsah cukru v koncentrátu.Zatímco přírodní cukry jsou obecně považovány za zdravější než rafinované cukry, jedinci s určitými zdravotními stavy, jako je cukrovka nebo inzulínová rezistence, by si měli dávat pozor na příjem cukru.
Omezená doba použitelnosti:Přestože koncentrát mrkvové šťávy má obecně delší trvanlivost ve srovnání s čerstvou mrkvovou šťávou, stále se jedná o produkt podléhající rychlé zkáze.Správné podmínky skladování a manipulace jsou nezbytné pro zachování její kvality a zabránění zkažení.
Potenciální alergie nebo citlivost:Někteří jedinci mohou mít alergické reakce nebo přecitlivělost na mrkev.Před konzumací nebo použitím koncentrátu mrkvové šťávy je důležité si uvědomit všechny potenciální alergie nebo intolerance.
Metoda extrakce:Metoda použitá k extrakci a zahuštění mrkvové šťávy se může u různých výrobců lišit.Některé metody mohou zahrnovat použití tepla nebo přísad, které mohou ovlivnit celkovou kvalitu nebo nutriční profil konečného produktu.Je důležité vybrat si renomovaného dodavatele, který používá bezpečné a organické extrakční procesy.
Náklady:Bio koncentrát mrkvové šťávy může být dražší ve srovnání s konvenční mrkvovou šťávou kvůli vyšším nákladům na ekologické zemědělství a výrobní procesy.To může potenciálně učinit jej pro některé jednotlivce méně dostupným nebo cenově dostupným.
Celkově, zatímco koncentrát organické mrkvové šťávy nabízí mnoho výhod, je nezbytné mít na paměti jeho potenciální nevýhody a před konzumací nebo použitím zvážit osobní zdravotní potřeby a preference.
