Certifikovaný organický prášek Matcha
Organický prášek matcha je jemně mletý prášek vyrobený z čajových lístků pěstovaných ve stínu, typicky z rostliny Camellia sinensis.Listy jsou pečlivě pěstovány a zastíněny před slunečním zářením, aby se zlepšila jejich chuť a barva.Nejkvalitnější prášek matcha je ceněn pro svou zářivě zelenou barvu, které je dosaženo pečlivými technikami pěstování a zpracování.Při výrobě vysoce kvalitního prášku matcha hrají roli specifické odrůdy čajových rostlin, metody pěstování, oblasti pěstování a zpracovatelská zařízení.Výrobní proces zahrnuje pečlivé zakrytí čajových rostlin, aby se zabránilo slunečnímu záření, a poté napařování a sušení listů před jejich rozemletím na jemný prášek.Výsledkem je zářivá zelená barva a bohatá, aromatická chuť.Pro více informací nás kontaktujte:grace@biowaycn.com.
| Jméno výrobku | Organický prášek Matcha | Položka č. | 20210923 |
| Položka zkoušky | Specifikace | Výsledek | Testovací metoda |
| Vzhled | Smaragdově zelený prášek | Potvrzeno | Vizuální |
| Vůně a chuť | Čaj Matcha má zvláštní vůni a lahodnou chuť | Potvrzeno | Vizuální |
| Celkové polyfenoly | NLT 8,0 % | 10 65 % | UV |
| L-theanin | NLT 0,5 % | 0,76 % | HPLC |
| Kofein | NMT 3,5 % | 1 5 % | |
| Barva polévky | Smaragdová zeleň | Potvrzeno | Vizuální |
| Velikost oka | NLT 80% až 80 mesh | Potvrzeno | Prosévání |
| Ztráta sušením | NMT 6,0 % | 4 3 % | GB 5009.3-2016 |
| Popel | NMT 12,0 % | 4 5 % | GB 5009,4-2016 |
| Hustota balení,g/L | Přirozená akumulace: 250~400 | 370 | GB/T 18798,5-2013 |
| Celkový počet desek | NMT 10000 CFU/g | Potvrzeno | GB 4789,2-2016 |
| E-coli | NMT 10 MPN/g | Potvrzeno | GB 4789,3-2016 |
| Čistý obsah, kg | 25±0,20 | Potvrzeno | JJF 1070-2005 |
| Balení a skladování | Standardní 25 kg, skladujte dobře uzavřené a chráněné před teplem, světlem a vlhkostí. | ||
| Skladovatelnost | Minimálně 18 měsíců při správném skladování | ||
1. Ekologická certifikace:Matcha prášek se vyrábí z čajových lístků vypěstovaných a zpracovaných bez syntetických pesticidů, herbicidů nebo hnojiv, splňujících ekologické normy.
2. Stínově pěstované:Vysoce kvalitní prášek matcha se vyrábí z čajových lístků zastíněných před přímým slunečním zářením před sklizní, zvýrazňuje chuť a vůni a výsledkem je zářivá zelená barva.
3. Kamenná půda:Matcha prášek se vyrábí mletím stínovaných čajových lístků pomocí žulových kamenných mlýnků, čímž vzniká jemný, hladký prášek s konzistentní texturou.
4. Živá zelená barva:Prémiový organický prášek matcha je známý svou jasně zelenou barvou, která odráží vysokou kvalitu a bohatý obsah živin díky stínicím a kultivačním technikám.
5. Profil bohaté chuti:Organický prášek matcha nabízí komplexní chuť bohatou na umami s rostlinnými, sladkými a lehce hořkými tóny ovlivněnými odrůdou čajovníku a metodami zpracování.
6. Všestranné použití:Matcha prášek je vhodný pro různé kulinářské aplikace, včetně tradičního čaje, smoothies, latte, pečiva a slaných jídel.
7. Bohaté na živiny:Organický prášek matcha je bohatý na živiny, obsahuje antioxidanty, vitamíny a minerály díky konzumaci celých čajových lístků v práškové formě.
1. Vysoký obsah antioxidantů:Organický prášek matcha je bohatý na antioxidanty, zejména katechiny, které jsou spojovány se sníženým rizikem chronických onemocnění a ochranou buněk před volnými radikály.
2. Zvýšený klid a bdělost:Matcha obsahuje L-theanin, aminokyselinu, která podporuje relaxaci a bdělost, potenciálně zlepšuje koncentraci a snižuje stres.
3. Vylepšená funkce mozku:Kombinace L-theaninu a kofeinu v matcha může podporovat kognitivní funkce, paměť a pozornost.
4. Zvýšený metabolismus:Některé studie naznačují, že práškové sloučeniny matcha, zejména katechiny, mohou pomoci zvýšit metabolismus a podporovat oxidaci tuků, což potenciálně pomáhá při regulaci hmotnosti.
5. Detoxikace:Obsah chlorofylu Matcha může podporovat přirozené detoxikační procesy těla a napomáhat eliminaci škodlivých látek.
6. Zdraví srdce:Antioxidanty v matcha, zejména katechiny, mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu a snížit riziko srdečních onemocnění.
7. Posílená imunitní funkce:Katechiny v prášku matcha mají antimikrobiální vlastnosti a potenciálně podporují imunitní systém.
Organický prášek matcha má různá použití díky své živé barvě, jedinečné chuti a složení bohatému na živiny.Běžně se používá pro:
1. Matcha čaj:Šleháním prášku s horkou vodou vznikne pěnivý, živý zelený čaj s bohatou chutí umami.
2. Latte a nápoje:Používá se k výrobě matcha latte, smoothies a dalších nápojů, kterým dodává zářivou barvu a výraznou chuť.
3. Pečení:Přidání barvy, chuti a nutričních výhod do koláčů, sušenek, muffinů a pečiva, stejně jako polevy, polevy a náplní.
4. Dezerty:Zlepšení vizuální přitažlivosti a chuti dezertů, jako je zmrzlina, pudinky, pěna a lanýže.
5. Kulinářské pokrmy:Používá se ve slaných aplikacích, jako jsou marinády, omáčky, dresinky a jako koření na nudle, rýži a slané svačiny.
6. Smoothie Bowls:Přidání zářivých barev a nutričních výhod jako zálivka nebo začlenění do základu smoothie.
7. Krása a péče o pleť:Začlenění prášku matcha pro jeho antioxidační vlastnosti do pleťových masek, peelingů a přípravků péče o pleť.
Balení a servis
Obal
* Dodací lhůta: Přibližně 3-5 pracovních dnů po vaší platbě.
* Balení: V vláknitých sudech se dvěma plastovými sáčky uvnitř.
* Čistá hmotnost: 25 kg / buben, Hrubá hmotnost: 28 kg / buben
* Velikost a objem bubnu: ID42 cm × H52 cm, 0,08 m³ / buben
* Skladování: Skladujte na suchém a chladném místě, chraňte před silným světlem a teplem.
* Skladovatelnost: Dva roky při správném skladování.
Lodní doprava
* DHL Express, FEDEX a EMS pro množství menší než 50 kg, obvykle nazývané jako služba DDU.
* Námořní doprava pro množství nad 500 kg;a letecká doprava je k dispozici pro 50 kg výše.
* U produktů s vysokou hodnotou vyberte pro jistotu leteckou dopravu a expresní dopravu DHL.
* Před zadáním objednávky potvrďte, zda můžete provést odbavení, když zboží dorazí na vaše celnice.Pro kupující z Mexika, Turecka, Itálie, Rumunska, Ruska a dalších odlehlých oblastí.
Způsoby platby a doručení
Vyjádřit
Pod 100 kg, 3-5 dní
Služba od domu ke dveřím snadné vyzvednutí zboží
U moře
Přes 300 kg, asi 30 dní
Je potřeba profesionálního zprostředkovatele zprostředkování služeb z přístavu do přístavu
Vzduchem
100 kg-1000 kg, 5-7 dní
Je potřeba profesionálního zprostředkovatele pro odbavení z letiště na letiště
Podrobnosti o výrobě (vývojový diagram)
1. Získávání zdrojů a sklizeň
2. Extrakce
3. Koncentrace a čištění
4. Sušení
5. Standardizace
6. Kontrola kvality
7. Balení 8. Distribuce
Osvědčení
It je certifikována certifikáty ISO, HALAL a KOSHER.
FAQ (často kladené otázky)
Otázka: Jak poznáte, že je matcha organická?
Odpověď: Chcete-li zjistit, zda je matcha organická, můžete se podívat na následující ukazatele:
Ekologická certifikace: Zkontrolujte, zda prášek matcha byl certifikován jako organický od renomovaného certifikačního orgánu.Na obalech hledejte loga nebo štítky ekologické certifikace, jako je USDA Organic, EU Organic nebo jiné relevantní ekologické certifikační značky.
Seznam přísad: Zkontrolujte seznam přísad na obalu.Organický matcha prášek by měl jako primární složku výslovně uvádět „organická matcha“ nebo „bio zelený čaj“.Kromě toho by měla být uvedena nepřítomnost syntetických pesticidů, herbicidů nebo hnojiv.
Původ a zdroj: Zvažte původ a zdroje prášku matcha.Organická matcha se obvykle získává z čajových farem, které dodržují postupy ekologického zemědělství, jako je vyhýbání se syntetickým chemikáliím a pesticidům.
Transparentnost a dokumentace: Renomovaní dodavatelé a výrobci organického prášku matcha by měli být schopni poskytnout dokumentaci a transparentnost týkající se jejich ekologické certifikace, postupů získávání zdrojů a souladu s ekologickými standardy.
Ověření třetí stranou: Hledejte prášek matcha, který byl ověřen organizacemi třetích stran nebo auditory specializujícími se na organickou certifikaci.To může poskytnout dodatečné ujištění o ekologickém stavu produktu.
Zvážením těchto faktorů a provedením důkladného výzkumu můžete učinit informované rozhodnutí při určování, zda je prášek matcha organický.
Otázka: Je bezpečné pít prášek matcha každý den?
Odpověď: Umírněné pití prášku matcha je obecně považováno za bezpečné pro většinu lidí.Je však důležité mít na paměti potenciální úvahy při každodenní konzumaci matcha:
Obsah kofeinu: Matcha obsahuje kofein, který může na jednotlivce působit různě.Nadměrný příjem kofeinu může vést k vedlejším účinkům, jako je úzkost, nespavost nebo zažívací potíže.Pokud plánujete pít matchu denně, je nezbytné sledovat vaši celkovou spotřebu kofeinu ze všech zdrojů.
Hladiny L-theaninu: Zatímco L-theanin v matcha může podporovat relaxaci a soustředění, nadměrná konzumace nemusí být vhodná pro každého.Je vhodné si uvědomit svou individuální reakci na L-theanin a podle toho upravit příjem.
Kvalita a čistota: Ujistěte se, že prášek matcha, který konzumujete, je vysoce kvalitní a neobsahuje žádné nečistoty.Vyberte si renomované zdroje, abyste minimalizovali riziko konzumace nekvalitních nebo falšovaných produktů.
Osobní citlivost: Jedinci se specifickým zdravotním stavem, přecitlivělostí na kofein nebo jinými dietními důvody by se měli před zařazením matcha do své každodenní rutiny poradit se zdravotníkem.
Vyvážená strava: Matcha by měla být součástí vyvážené a pestré stravy.Nadměrné spoléhání na jakékoli jednotlivé jídlo nebo nápoj může vést k nerovnováze v příjmu živin.
Stejně jako u jakékoli změny stravy je vhodné naslouchat svému tělu, sledovat svou reakci na konzumaci matcha a vyhledat radu od zdravotníka, pokud máte nějaké obavy nebo základní zdravotní potíže.
Otázka: Která třída matcha je nejzdravější?
Odpověď: Zdravotní přínosy matchy jsou primárně odvozeny z jejího obsahu živin, zejména z vysoké hladiny antioxidantů, aminokyselin a dalších prospěšných sloučenin.Při zvažování nejzdravější třídy matcha je důležité porozumět různým třídám a jejich vlastnostem:
Ceremonial Grade: Jedná se o nejkvalitnější matcha, známá pro svou zářivou zelenou barvu, hladkou texturu a komplexní chuťový profil.Ceremoniální třída matcha se obvykle používá při tradičních čajových obřadech a je ceněna pro svůj bohatý obsah živin a vyváženou chuť.Často je považován za nejzdravější druh díky své vynikající kvalitě a pečlivému pěstování.
Prvotřídní třída: Mírně nižší kvalita ve srovnání s ceremoniální třídou, prémiová třída matcha stále nabízí vysokou koncentraci živin a zářivou zelenou barvu.Je vhodný pro každodenní konzumaci a často se používá k přípravě matcha latte, smoothies a kulinářských kreací.
Kulinářský stupeň: Tento stupeň je vhodnější pro kulinářské aplikace, jako je pečení, vaření a míchání do receptů.Zatímco matcha kulinářské kvality může mít o něco svíravější chuť a méně zářivou barvu ve srovnání s ceremoniálními a prémiovými druhy, stále si zachovává prospěšné živiny a může být součástí zdravé stravy.
Pokud jde o zdravotní přínosy, všechny druhy matcha mohou nabídnout cenné živiny a antioxidanty.Nejzdravější stupeň pro jednotlivce závisí na jeho specifických preferencích, zamýšleném použití a rozpočtu.Je důležité vybírat matcha z renomovaných zdrojů a při výběru nejvhodnější třídy pro vaše potřeby vzít v úvahu faktory, jako je chuť, barva a zamýšlená aplikace.
Otázka: K čemu se organický prášek Matcha používá?
Odpověď: Organický prášek matcha se používá pro různé kulinářské, nápojové a wellness aplikace díky své zářivé barvě, jedinečnému chuťovému profilu a složení bohatému na živiny.Některá běžná použití organického prášku matcha zahrnují:
Matcha Tea: Tradiční a nejznámější použití prášku matcha je při přípravě čaje matcha.Prášek se rozšlehá s horkou vodou, aby se vytvořil pěnivý, živý zelený čaj s bohatou chutí umami.
Latte a nápoje: Matcha prášek se často používá k výrobě matcha latte, smoothies a dalších nápojů.Jeho zářivá barva a výrazná chuť z něj činí oblíbenou přísadu do různých receptur na nápoje.
Pečení: Matcha prášek se používá při pečení k přidání barvy, chuti a nutričních výhod do široké řady receptů, včetně koláčů, sušenek, muffinů a pečiva.Může být také začleněn do polevy, glazur a náplní.
Dezerty: Organický prášek matcha se běžně používá při přípravě dezertů, jako je zmrzlina, pudinky, pěna a lanýže.Jeho jedinečná chuť a barva může zvýšit vizuální přitažlivost a chuť sladkých dobrot.
Kulinářské pokrmy: Matcha prášek lze použít ve slaných kulinářských aplikacích, včetně marinád, omáček, dresinků a jako koření pro pokrmy, jako jsou nudle, rýže a slané svačiny.
Smoothie Bowls: Matcha prášek se často přidává do smoothie bowl pro jeho zářivou barvu a nutriční výhody.Může být použit jako zálivka nebo začleněn do základu smoothie pro přidání chuti a barvy.
Krása a péče o pleť: Některé produkty pro krásu a péči o pleť obsahují prášek matcha pro své antioxidační vlastnosti.Lze jej nalézt v pleťových maskách, peelingech a dalších přípravcích péče o pleť.
Celkově organický prášek matcha nabízí všestrannost ve sladkých i slaných receptech, díky čemuž je oblíbenou přísadou v široké škále kulinářských a wellness aplikací.
Otázka: Proč je matcha tak drahá?
Odpověď: Matcha je relativně drahá ve srovnání s jinými druhy čaje kvůli několika faktorům:
Výroba náročná na práci: Matcha se vyrábí procesem náročným na práci, který zahrnuje stínování čajových rostlin, ruční sbírání lístků a drcení kamenů na jemný prášek.Tento pečlivý proces vyžaduje kvalifikovanou práci a čas, což přispívá k jeho vyšším nákladům.
Pěstování ve stínu: Vysoce kvalitní matcha se vyrábí z čajových lístků, které jsou několik týdnů před sklizní chráněny před přímým slunečním zářením.Tento proces stínování zlepšuje chuť, vůni a obsah živin v listech, ale také zvyšuje výrobní náklady.
Kontrola kvality: Výroba prémiové matchy zahrnuje přísná opatření kontroly kvality, aby bylo zajištěno, že jsou použity pouze ty nejjemnější listy.Tato pozornost ke kvalitě a konzistenci přispívá k vyšší ceně matchy.
Omezená dostupnost: Matcha se často vyrábí ve specifických regionech a nabídka vysoce kvalitních matcha může být omezená.Omezená dostupnost v kombinaci s vysokou poptávkou může zvýšit cenu matcha.
Hustota živin: Matcha je známá svou vysokou koncentrací antioxidantů, aminokyselin a dalších prospěšných sloučenin.Jeho hustota živin a potenciální zdravotní přínosy přispívají k jeho vnímané hodnotě a vyšší ceně.
Ceremoniální třída: Nejvyšší kvalita matcha, známá jako ceremoniální třída, je obzvláště drahá díky své vynikající chuti, zářivé barvě a vyváženému chuťovému profilu.Tato třída se často používá při tradičních čajových obřadech a podle toho je také oceněna.
Celkově kombinace pracné výroby, kontroly kvality, omezené dostupnosti a hustoty živin přispívá k relativně vyšším nákladům na matcha ve srovnání s jinými druhy čaje.
Otázka: Je lepší světlá nebo tmavá matcha?
Odpověď: Barva matcha, ať už světlá nebo tmavá, nemusí nutně znamenat její kvalitu nebo vhodnost.Místo toho může být barva matchy ovlivněna různými faktory, jako je odrůda čajovníku, podmínky pěstování, metody zpracování a zamýšlené použití.Zde je obecný přehled o světlé a tmavé matcha:
Light Matcha: Světlejší odstíny matcha jsou často spojovány s jemnějším chuťovým profilem a mírně sladší chutí.Lehčí matcha může být preferována pro tradiční čajové obřady nebo pro ty, kteří mají rádi jemnější a jemnější chuť.
Dark Matcha: Tmavší odstíny matchy mohou mít robustnější, zemitou chuť s nádechem hořkosti.Tmavší matcha může být upřednostňována pro kulinářské aplikace, jako je pečení nebo vaření, kde silnější chuť může doplňovat ostatní přísady.
Nakonec výběr mezi světlou a tmavou matchou závisí na osobních preferencích a zamýšleném použití.Při výběru matcha je důležité vzít v úvahu faktory, jako je stupeň, chuťový profil a konkrétní použití, spíše než se zaměřovat pouze na barvu.Kromě toho by kvalita, čerstvost a celková chuť matchy měly být primárními hledisky při určování, který typ matchy je pro vaše potřeby vhodnější.
