Přírodní vanilinový prášek
Přírodní vanilinový prášek je přirozená aromatická sloučenina se sladkou a bohatou vanilkovou chutí. Obvykle se používá jako náhrada za čistý vanilkový extrakt v potravinářských a nápojových výrobcích. Existují různé zdroje přírodního vanilinu a dva běžné typy jsou přirozené kyseliny kyseliny ferulové a přirozené vanillinové ex Eugenol přirozené, což je na globálním trhu konkurenceschopnější. První z nich je odvozen od kyseliny ferulové, zatímco druhý je odvozen od eugenolu. Tyto přírodní zdroje poskytují jedinečné vlastnosti prášku Vanillin, díky čemuž jsou vhodné pro různé aplikace a profily chuti.Kontaktujte nás pro více informací:grace@biowaycn.com.
1. Natural Vanillin (ex Clove)
| Analytická kvalita | ||
| Vzhled | Bílý až světle žlutý krystalický prášek | |
| Zápach | Připomínat vanilkové fazole | |
| Test | ≥ | 99,0% |
| Bod tání | 81,0 ~ 83,0 ℃ | |
| Rozpustnost v ethanolu (25 ℃) | 1g zcela rozpustné ve 2 ml 90% ethanolu vytváří transparentní řešení | |
| Ztráta sušení | ≤ | 0,5% |
| Kontaminant | ||
| Těžké kovy (jako PB) | ≤ | 10ppm |
| Arsen (as) | ≤ | 3pp |
2. vanilin ex ferulové kyseliny přirozené
| Fyzikální a chemická data | |||
| Barva | Bílá nebo mírně nažloutlá | ||
| Vzhled | Krystalický prášek nebo jehly | ||
| Zápach | Zápach a chuť vanilky | ||
| Analytická kvalita | |||
| Test | ≥ | 99,0% | |
| Zbytky zapalování | ≤ | 0,05% | |
| Bod tání | 81.0 ℃- 83,0 ℃ | ||
| Ztráta sušení | ≤ | 0,5% | |
| Rozpustnost (25 ℃) | 1 g rozpustný ve 100 ml vody, rozpustný v alkoholu | ||
| Kontaminant | |||
| Vést | ≤ | 3.0ppm | |
| Arsen | ≤ | 3.0ppm | |
| Mikrobiologické | |||
| Celkový aerobní mikrobiální počet | ≤ | 1000cfu/g | |
| Celkové kvasinky a formy se počítají | ≤ | 100cfu/g | |
| E. coli | Negativní/10g | ||
1. Udržitelné zdroje:Vyrobeno z obnovitelných zdrojů, výroba přírodního prášku Vanillin se vyrovnává s ekologicky šetrnými postupy.
2. autentická chuť:Díky svému přirozenému sourcingu udržuje prášek Vanillin autentický profil chuti vanilky a poskytuje bohatou a aromatickou chuť jídlu a nápojům.
3. všestranná aplikace:Prášek lze použít jako aroma v široké škále produktů, včetně pečeného zboží, cukrovinek, nápojů a slaných jídel.
4. Čistý štítek:Jako přírodní složka podporuje Vanillin Powder iniciativy čistých štítků a přitahuje spotřebitele, kteří hledají transparentní a jednoduché seznamy složek.
1. aroma agenta:Přírodní prášek vanilinu funguje jako aromingový činidlo, což předává charakteristickou vanilkovou chuť a vůni potravinovým a nápojovým výrobkům.
2. vylepšení aroma:Zvyšuje smyslový profil potravin a nápojů poskytováním přirozené a autentické vanilkové vůně.
3. Antioxidační vlastnosti:Bylo hlášeno, že Vanillin vykazuje antioxidační vlastnosti, které mohou při spotřebě přispět k jeho potenciálním zdravotním přínosům.
4. Vylepšení složek:Zvyšuje celkovou chuť a přitažlivost produktů, což z něj činí populární složku v různých aplikacích pro potraviny a nápoje.
5. Udržitelné zdroje:Použití obnovitelných zdrojů pro výrobu podtrhuje jeho udržitelnost a atributy šetrné k životnímu prostředí.
1. Jídlo a nápoje:Přírodní prášek Vanillin se v potravinářském a nápojovém průmyslu široce používá jako aromatický činidlo.
2. léčiva:Může být použit ve farmaceutickém průmyslu k propůjčování chuti v léčivých sirupech, žvýkacích tabletách a dalších formách perorálního dávkování.
3. kosmetika a osobní péče:Při formulaci parfémů, vonných svíček, mýdel, pleťových vod a dalších produktů pro osobní péči a přidání příjemné vanilkové vůně lze použít prášek Vanillin.
4. aromaterapie:Díky jeho přirozené vůni je vhodná pro aromaterapeutické výrobky, jako jsou éterické oleje, difuzory a vonné produkty.
5. Tabák:V tabákovém průmyslu lze použít prášek Vanillin pro aroma a aroma v tabákových výrobcích.
Proces výrobního procesu přírodního vanilinového prášku s využitím obnovitelných zdrojů, jako je eugenol a kyselina ferulová, obvykle zahrnuje následující kroky:
Extrakce eugenolu a kyseliny ferulové:
Eugenol je běžně extrahován z hřebíčkového oleje, zatímco kyselina ferulová je často odvozena z rýžových otrub nebo jiných zdrojů rostlin.
Jak eugenol, tak kyselina ferulová mohou být izolována technikami, jako je destilace páry nebo extrakce rozpouštědla.
Konverze Eugenolu na Vanillin:
Eugenol lze použít jako výchozí materiál pro syntézu vanilinu. Jedna běžná metoda zahrnuje oxidaci eugenolu za vzniku vanilinu pomocí procesů šetrných k životnímu prostředí.
Syntéza vanilinu z kyseliny ferulové:
Kyselina ferulová může být také použita jako prekurzor pro výrobu vanilinu. K transformaci kyseliny ferulové na vanillinu lze použít různé metody, jako jsou chemické nebo biokonverzní procesy.
Čištění a izolace:
Syntetizovaný vanillin je poté purifikován a izolován z reakční směsi nebo extraktu pomocí technik, jako je krystalizace, filtrace nebo chromatografie, aby se získal vysoce čistotu vanilinového prášku.
Sušení a balení:
Purifikovaný vanillin je sušen, aby odstranil zbytkovou vlhkost a poté zabalil do požadované formy, jako je prášek nebo kapalina, pro distribuci a použití v různých průmyslových odvětvích.
Je důležité si uvědomit, že specifický tok výrobního procesu se může lišit v závislosti na výrobci a zvolené metodě syntézy. Navíc by měly být v průběhu celého výrobního procesu zvažovány udržitelné a ekologické postupy, aby se zajistila environmentální odpovědnost finálního produktu.
Obal
* Dodací lhůta: Přibližně 3-5 pracovních dnů po vaší platbě.
* Balíček: Ve vláknových bubnech se dvěma plastovými sáčky uvnitř.
* Čistá hmotnost: 25 kg/buben, hrubá hmotnost: 28 kg/buben
* Velikost bubnu a objem: Id42cm × H52cm, 0,08 m³/ buben
* Skladování: Uloženo na suchém a chladném místě, držte se dál od silného světla a tepla.
* Životnost trvanlivosti: Dva roky při správném uložení.
Přeprava
* DHL Express, FedEx a EMS pro množství menší než 50 kg, obvykle nazývané jako služba DDU.
* Mořská doprava pro množství nad 500 kg; a doprava vzduchu je k dispozici pro 50 kg výše.
* U produktů s vysokou hodnotou vyberte prosím pro bezpečnost Air Shipping a DHL Express.
* Potvrďte prosím, zda můžete provést povolení, když zboží dosáhne celního úřadu před zadáním objednávky. Pro kupující z Mexika, Turecka, Itálie, Rumunska, Ruska a dalších odlehlých oblastí.
Vyjádřit
Pod 100 kg, 3-5 dnů
Služba dveří do dveří snadno vyzvednout zboží
Po moři
Nad 300 kg, asi 30 dní
Port to Port Service Professional Clearance Broker potřeboval
Letecky
100 kg-1000 kg, 5-7 dnů
Potřeba letiště na letiště na služby Profesionální odbavení
Přírodní vanilinový prášekje certifikováno certifikáty ISO, Halal a Kosher.
Přírodní vanilin je odvozen z přírodních zdrojů, jako jsou vanilkové fazole, zatímco syntetický vanillin je vytvářen chemickou syntézou. Přírodní Vanillin je často upřednostňován pro svůj autentický profil chuti a běžně se používá v prémiových potravinářských výrobcích a příchutích. Na druhé straně je syntetický vanillin efektivnější a má silnější a intenzivnější chuť. Navíc je přírodní vanillin považován za udržitelnější možnost, protože je odvozen z obnovitelných zdrojů, zatímco syntetický vanillin se vyrábí pomocí chemických procesů. V potravinářském průmyslu se však široce používají jak přirozený, tak syntetický vanillin k předávání vanilkové chuti různým produktům.
Vanillin je ve skutečnosti molekula, která dává vanilce její zřetelný zápach a chuť. Vanillin je pouze jednou z dalších 200-250 dalších chemikálií uvnitř vanilky extrahované z rostliny. Vanilkový prášek je vyroben ze sušených, mletých vanilkových fazolí, což má za následek produkt, který obsahuje nejen vanillin (primární složka vanilkové chuti), ale také řadu dalších přírodních přírodových sloučenin nalezených ve vanilkové fazole. To mu dává složitější a autentičtější vanilkovou chuť.
Na druhé straně prášek Vanillinu obvykle obsahuje primárně syntetický nebo uměle produkovaný vanillin, což je hlavní aromatická sloučenina nalezená ve vanilkové fazole. Zatímco prášek Vanillin může nabídnout silnou vanilkovou chuť, může postrádat složitost a nuance chuti nalezené v přírodním vanilkovém prášku.
Stručně řečeno, hlavní rozdíl spočívá ve zdroji složky primární chuti - vanilkový prášek pochází z přírodních vanilkových fazolí, zatímco vanillinový prášek je často syntetický.
Mezi hlavní zdroje vanilinu patří přímá extrakce z přírodních rostlin, jako jsou vanilkové fazole, chemická syntéza s využitím průmyslového kapaliny z buničiny a petrochemikálie jako suroviny a použití obnovitelných zdrojů eugenolu a kyseliny ferulové jako přírodních surovin. Přírodní vanillin je přirozeně extrahován z vanilkových lusků vanilkových planefolií, vanilky tahitensis a vanilkových pomponských orchidejí, které jsou hlavními zdroji Vanillinu. Tento přirozený proces extrakce poskytuje vysoce kvalitní vanilin, který se široce používá v potravinářském a nápojovém průmyslu.
