Modifikované fosfolipidy sójové kapaliny
Modifikované fosfolipidy sójové kapalinyjsou změněné verze organických sójových kapalných fosfolipidů dosažených chemickými reakcemi pro zvýšení specifických funkčních vlastností. Tyto modifikované sójové fosfolipidy nabízejí vynikající hydrofilitu, což je činí užitečnými pro emulzifikaci, odstranění filmu, redukci viskozity a formování v několika potravinových aplikacích, jako jsou bonbóny, nápoje mléka, pečení, nafouknutí a rychlé zmrazení. Tyto fosfolipidy mají nažloutlý průhledný vzhled a jsou rozpuštěny ve vodě a vytvářejí mléčně bílou tekutinu. Modifikované sójové tekuté fosfolipidy mají také vynikající rozpustnost v oleji a snadno se rozptylují ve vodě.
| Položky | Standardní modifikovaná sójová lecitinová kapalina |
| Vzhled | Žlutá až hnědá průsvitná, viskózní kapalina |
| Zápach | Malá chuť fazole |
| Chuť | Malá chuť fazole |
| Specifická gravitace, @ 25 ° C | 1,035-1.045 |
| Nerozpustný v acetonu | ≥ 60% |
| Hodnota peroxidu, mmol/kg | ≤ 5 |
| Vlhkost | ≤ 1,0% |
| Hodnota kyseliny, mg koh /g | ≤ 28 |
| Barva, Gardner 5% | 5-8 |
| Viskozita 25 ° C. | 8000- 15 000 cps |
| Ether nerozpustný | ≤0,3% |
| Toluen/hexane nerozpustný | ≤0,3% |
| Těžký kov jako fe | Není zjištěno |
| Těžký kov jako PB | Není zjištěno |
| Celkový počet desek | 100 CFU/G max |
| Počet koliformních | 10 MPN/G Max |
| E coli (CFU/G) | Není zjištěno |
| Salmonlia | Není zjištěno |
| Staphylococcus aureus | Není zjištěno |
| Název produktu | Modifikovaný sójový lecitinový prášek |
| CAS Ne. | 8002-43-5 |
| Molekulární vzorec | C42H80NO8P |
| Molekulová hmotnost | 758.06 |
| Vzhled | Žlutý prášek |
| Test | 97%min |
| Stupeň | Farmaceutický a kosmetický a potravinářský stupeň |
1. Vylepšené funkční vlastnosti v důsledku chemické modifikace.
2. Vynikající hydrofilita pro zlepšení emulgace, snížení viskozity a formování v potravinářských aplikacích.
3. všestranné aplikace v různých potravinářských výrobcích.
4. nažloutlý průhledný vzhled a snadná rozpustnost ve vodě.
5. Vynikající rozpustnost v oleji a snadná rozptyl ve vodě.
6. Vylepšená funkce složek, což vede k vynikající kvalitě konečného produktu.
7. Schopnost zvyšovat stabilitu a život potravinářských výrobků.
8. lze použít v kombinaci s jinými složkami pro optimální výsledky.
9. Non-GMO a vhodné pro použití v čistých potravinářských výrobcích.
10. lze přizpůsobit na základě konkrétních potřeb a požadavků zákazníků.
Zde jsou aplikační pole modifikovaných fosfolipidů sójových kapalin:
1. potravinářský průmysl- Používá se jako funkční složka v potravinářských výrobcích, jako je pekařství, mléčné výrobky, cukrovinky a masové výrobky.
2. kosmetický průmysl- Používá se jako přírodní emulgátor v kosmetice a produktech osobní péče.
3. farmaceutický průmysl- Používá se v systémech dodávání léčiv a jako složka v nutraceutických a stravovacích doplňcích.
4. Feed Industry- Používá se jako přísady na krmivo ve výživě zvířat.
5. Průmyslové aplikace- Používá se jako emulgátor a stabilizátor v barvě, inkoustu a povlaku.
Výrobní procesModifikované fosfolipidy sójové kapalinyzahrnuje následující kroky:
1.Čištění:Syrové sójové boby se důkladně čistí, aby se odstranily všechny nečistoty a cizí materiály.
2.Drcení a dehulling: Sójové boby jsou rozdrceny a odlišeny, aby oddělily sójové jídlo a olej.
3.Extrakce: Sójový olej se extrahuje pomocí rozpouštědla, jako je hexan.
4.Degumming: Surový sójový olej je zahříván a smíchán s vodou, aby se odstranily dásně nebo fosfolipidy, které jsou přítomny.
5. rafinace:Degummed sójový olej se dále zpracovává, aby se odstranily nečistoty a nežádoucí komponenty, jako jsou volné mastné kyseliny, barva a zápach.
6. Modifikace:Rafinovaný sójový olej se ošetřuje enzymy nebo jinými chemickými látkami, aby se modifikovala a zlepšovala fyzikální a funkční vlastnosti fosfolipidů.
7. Formulace:Modifikované fosfolipidy sójové kapaliny jsou formulovány do různých stupňů nebo koncentrací na základě požadavků na aplikaci a zákazníka.
Vezměte prosím na vědomí, že konkrétní podrobnosti o výrobním procesu se mohou lišit v závislosti na specifikacích výrobce a produktu.
Skladování: Udržujte na chladném, suchém a čistém místě, chráňte před vlhkostí a přímým světlem.
Časová doba: 7 dní po objednávce.
Skladovací životnost: 2 roky.
Poznámka: lze také dosáhnout přizpůsobených specifikací.
Vyjádřit
Pod 100 kg, 3-5 dnů
Služba dveří do dveří snadno vyzvednout zboží
Po moři
Nad 300 kg, asi 30 dní
Port to Port Service Professional Clearance Broker potřeboval
Letecky
100 kg-1000 kg, 5-7 dnů
Potřeba letiště na letiště na služby Profesionální odbavení
Modifikované fosfolipidy sójové kapalinyje certifikováno certifikáty USDA a EU Organic, BRC, ISO, Halal, Kosher a HACCP.
Modifikované fosfolipidy sójové kapaliny nabízejí určité výhody oproti běžným fosfolipidům sóji. Tyto výhody zahrnují:
1. Zvýšená funkce: Proces modifikace zlepšuje fyzické a funkční vlastnosti fosfolipidů, což jim umožňuje lépe se v různých aplikacích fungovat.
2. Vylepšená stabilita: Modifikované fosfolipidy sójové kapaliny zlepšily stabilitu, což jim umožňuje používat v širším rozsahu formulací a produktů.
3. KOMOMIZABY Vlastnosti: Proces modifikace umožňuje výrobcům přizpůsobit vlastnosti fosfolipidů tak, aby vyhovovaly specifickým potřebám aplikací.
4. Konzistence: Modifikované fosfolipidy sójové kapaliny mají konzistentní kvalitu a vlastnosti, což zajišťuje, že produkt funguje předvídatelně v různých formulacích a aplikacích.
5. Redukované nečistoty: Proces modifikace snižuje nečistoty ve fosfolipidech, což je činí čistější a bezpečnější.
Celkově nabízejí modifikované fosfolipidy sójové kapaliny zlepšený výkon, konzistenci a bezpečnost ve srovnání s běžnými fosfolipidy sójových kapalin, což z nich činí preferovanou volbu pro mnoho výrobců a formulátorů.
