Pití šalvěje v mírném množství je obecně považováno za bezpečné pro většinu lidí. Konzumace nadměrného množství šalvěje nebo její použití ve vysokých koncentracích však může potenciálně vést k určitým vedlejším účinkům. Zde jsou některé možné vedlejší účinky:

1. Gastrointestinální problémy: Konzumace velkého množství šalvějového čaje nebo nálevu může u některých jedinců způsobit žaludeční potíže, nevolnost, zvracení nebo průjem.

2. Alergické reakce: Někteří lidé mohou být alergičtí na šalvěj. Pokud jste alergičtí na jiné rostliny z čeledi hluchavkovitých (např. mátu, bazalku nebo oregano), je vhodné při používání šalvěje postupovat opatrně a sledovat případné známky alergických reakcí, jako jsou kožní vyrážky, svědění, otoky, popř. potíže s dýcháním.

3. Hormonální účinky: Šalvěj obsahuje sloučeniny, které mohou mít hormonální účinky. V nadměrném množství by mohl potenciálně narušit hormonální rovnováhu, zejména hladinu estrogenu. To může být problémem u jedinců s určitými hormonálními stavy nebo u těch, kteří užívají léky, které ovlivňují hormonální rovnováhu. Pokud máte nějaké základní hormonální stavy nebo užíváte hormonální léky, je nejlepší se před konzumací šalvěje ve velkém množství poradit se zdravotníkem.

4. Možné neurologické účinky: Některé studie naznačují, že nadměrná konzumace šalvěje nebo jejího esenciálního oleje může mít neurotoxické účinky. Tyto studie však byly provedeny na koncentrovaných extraktech nebo izolovaných sloučeninách a bezpečnost konzumace šalvěje jako potraviny nebo v mírném množství obecně není problémem.

Stojí za zmínku, že výše uvedené vedlejší účinky jsou spojeny především s nadměrnou konzumací nebo vysokou koncentrací šalvěje. Pokud máte nějaké obavy nebo zdravotní potíže, vždy se doporučuje konzultovat se zdravotníkem, než zařadíte velké množství šalvěje do vaší stravy nebo ji použijete pro léčebné účely.

Salvia miltiorrhiza, Salvia officinalis a Salvia japonica Thunb. jsou všechny různé druhy rostlinného rodu Salvia, běžně známé jako šalvěj. Zde jsou některé klíčové rozdíly mezi těmito třemi druhy:

Salvia miltiorrhiza:
- Běžně známý jako čínský nebo Dan Shen mudrc.
- Pochází z Číny a široce používán v tradiční čínské medicíně (TCM).
- Je známá svým kořenem, který se používá v bylinných přípravcích.
- V TCM se primárně používá pro kardiovaskulární zdraví, podporu krevního oběhu a podporu normálního krevního tlaku.
- Obsahuje aktivní sloučeniny, jako jsou kyseliny salvianolové, o kterých se předpokládá, že mají antioxidační vlastnosti a vlastnosti pohlcující volné radikály.

Salvia officinalis:
- Obecně známá jako šalvěj obecná nebo zahradní.
- Pochází z oblasti Středomoří a široce se pěstuje po celém světě.
- Je to kulinářská bylina používaná jako koření a ochucovadlo při vaření.
- Používá se také pro své léčivé vlastnosti a tradičně se používá při zažívacích potížích, bolestech v krku, vředech v ústech a jako celkové tonikum.
- Obsahuje esenciální oleje, především thujon, který dodává šalvějové výrazné aroma.

Salvia japonica Thunb.:
- Běžně známý jako japonský šalvěj nebo shiso.
- Pochází z východní Asie, včetně Japonska, Číny a Koreje.
- Je to vytrvalá rostlina s aromatickými listy.
- V japonské kuchyni se listy používají jako ozdoba, do sushi a do různých jídel.
- Má také léčivé vlastnosti a tradičně se používá k úlevě od alergií, zažívacích potížích a podpoře zdravé pokožky.
- Obsahuje aktivní sloučeniny, jako je perilla keton, kyselina rozmarinová a luteolin, o kterých se předpokládá, že přispívají k jeho zdravotním přínosům.

I když tyto rostliny patří do stejného rodu, mají různé vlastnosti, tradiční použití a účinné látky. Je důležité poznamenat, že zde uvedené informace by neměly být považovány za lékařskou radu a vždy se doporučuje konzultovat se zdravotnickým pracovníkem nebo bylinkářem, který vám poskytne osobní pokyny a informace.