Vzhled: špinavě bílý prášek;
Částicové síto: ≥ 95 % propustnost 300 mesh ;Protein (suchý základ) (NX6,25), g/100 g: ≥ 70 %
Vlastnosti: Plné vitamínu B6, thiaminu (vitamín B1), riboflavinu (vitamín B2), niacinu (vitamín B3), vitamínu B5, kyseliny listové (vitamín B9), vitamínu E, vitamínu K, vitamínu C, omega-3 tuků měď, mangan , fosfor, hořčík, zinek, železo, vápník, draslík, selen, kyselina ellagová, katechin, melatonin, kyselina fytová;
Použití: Mléčné výrobky, pečené výrobky.