Znalost
-
Rozdíl mezi fycocyaninem a borůvkovým modrou
Mezi modré pigmenty, které se dovolí přidat do jídla v mé zemi, patří Gardenia Blue Pigment, Phycocyanin a Indigo. Gardenia Blue Pigment je vyroben z ovoce Rubiaceae Gardenia. Fycocyaninové pigmenty jsou většinou extrahovány a zpracovávány z rostlin řas, jako je Spirul ...Přečtěte si více
