Co dělá hrachová vláknina?

Přehled dietní vlákniny

Dietní vláknina je základní součástí zdravého stravovacího režimu. Skládá se ze sacharidů z rostlin, které naše tělo nedokáže rozložit. Potravinová vláknina prochází naším trávicím systémem, místo aby se rozkládala a vstřebávala, a pomáhá při řadě fyziologických procesů.

Existují dva hlavní druhy vlákniny: rozpustná a nerozpustná. Po rozpuštění ve vodě vytváří rozpustná vláknina gelovitou látku, která může pomoci snižovat hladinu glukózy a cholesterolu v krvi. Běžnými zdroji jsou oves, ječmen a ovoce jako jablka a citrusy. Nerozpustná vláknina se ve vodě nerozkládá a pomáhá při tvorbě stolice a urychluje běžné defekace. Je vysledován v celozrnných obilovinách, ořeších a zelenině.

Tyto dva druhy vlákniny jsou životně důležité pro udržení kondice. Spolupracují na podpoře zdraví srdce, kontrolují hladinu cukru v krvi a podporují zdraví trávení.

Nutriční složení hrachové vlákniny

V hrachové vláknině se hojně vyskytuje rozpustná i nerozpustná vláknina. Celkově vláknina obsahuje asi 70 % kompletní vlákniny, s rozumnou směsí těchto dvou druhů. Ve srovnání s jinými běžnými vlákny je to extrémně účinný zdroj vlákniny.

Organická hrachová vlákninaNutriční profil je vylepšen malým množstvím bílkovin, vitamínů a minerálů, které obsahuje kromě vlákniny. Vůbec ne jako některé jiné doplňky vlákniny, vláknina není GMO a bez lepku, takže je vhodná pro různé dietní potřeby.

I když vlákninu porovnává s různými zdroji, vyniká svým rozumným obsahem vlákniny. Například pšeničné zrno má vyšší obsah nerozpustné vlákniny, avšak nižší obsah rozpouštědlové vlákniny. Psyllium slupka je transcendentně rozpustná vláknina, která je úžasná pro jednoznačné lékařské výhody, ale nedosahuje stavebního vlivu nerozpustné vlákniny. Směs hrachové vlákniny z ní dělá flexibilní volbu pro zlepšení obecně řečeno pohody.

Zdravotní přínosy hrachové vlákniny

Podpora zdraví a pravidelnosti trávení

Schopnost vlákniny podporovat zdravé trávení je jednou z jejích hlavních výhod. Nerozpustná vláknina ve vláknině dodává stolici hmotu a pomáhá potravě procházet žaludkem tím rychleji. Lze se tak vyhnout zácpě a tím podpořit pravidelné vyprazdňování. Nižší riziko vzniku poruch trávení, jako je divertikulitida a hemoroidy, je spojeno s pravidelnou konzumací vlákniny, jako je vláknina obsažená v hrachu.

Rozpustná vláknina z hrachu má také významný vliv na zdraví trávení. Pomáhá s péčí o užitečné žaludeční mikroskopické organismy a podporuje zdravý žaludeční mikrobiom. Zdravý střevní mikrobiom, který podporuje trávení, vstřebávání živin a dokonce i imunitní funkce, je nezbytný pro celkové zdraví.

Podpora řízení hmotnosti podporou sytosti

Organická hrachová vlákninamůže pomoci s váhou prkna tím, že urychlí pocity dokončení nebo sytosti. Rozpouštěcí vláknina asimiluje vodu a roste v žaludku, uvolňuje cyklus související se žaludkem a způsobuje, že se budete déle cítit sytější. To může výrazně snížit příjem kalorií a pomoci při redukci hmotnosti nebo podpoře.

Studie ukázaly, že s vysokým obsahem vlákniny spotřebovává méně kalorií, což je spojeno s tím, že snižuje tělesnou hmotnost a snižuje hazard s mohutností. Můžete podpořit své cíle v oblasti řízení hmotnosti a zároveň zvýšit příjem vlákniny zařazením vlákniny do svého jídelníčku.

Pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a zlepšovat zdraví srdce

Další zásadní výhodou hrachové vlákniny je další rozvoj potenciálu zdraví srdce. Bylo prokázáno, že rozpustná vláknina pomáhá snižovat hladinu LDL (hrozného) cholesterolu. Zabraňuje tomu, aby se cholesterol dostal do krevního oběhu tím, že se na něj naváže v trávicím systému. Snížení LDL cholesterolu může snížit riziko koronárních onemocnění a mrtvice.

Kromě toho je rutina stravování s vysokým obsahem vlákniny spojena s nižším oběhovým napětím a sníženým podrážděním, z nichž dva jsou důležité pro udržení kroku se srdeční pohodou. Normální využití vlákniny může přidat k těmto výhodám podporující celkovou kardiovaskulární pohodu.

Kulinářské a průmyslové aplikace

Hrachová vláknina je nejen výhodná pro pohodu, ale navíc výjimečně flexibilní v kulinářských a moderních aplikacích. Díky svým funkčním vlastnostem je to vynikající přísada do různých potravinářských výrobků.

Ve vyhřívaném zboží,hrachová vlákninamůže dále rozvíjet údržbu povrchu a vlhkosti. Pomáhá chlebu, muffinům a koláčům mít měkčí a jemnější střídku. To je zvláště cenné při bezlepkovém pečení, kde může být náročné udržet krok s vlhkostí a povrchem.

Vlákno může rovněž prodloužit dobu použitelnosti připravených předmětů tím, že udrží vlhkost a zabrání tomu, aby se staly suchými a plochými. Díky tomu je významným prvkem jak pro domácí pečení, tak pro tvorbu firemních jídel.

Hrachová vláknina se často přidává do zpracovaných druhů potravin, aby se zlepšil jejich dietní profil. Konsolidací vlákniny mohou výrobci vytvořit obsah vlákniny v předmětech, například v ovsu, kavárně a těstovinách. To zvyšuje zdravý přínos a zároveň uspokojuje potřebu zákazníků po lepších možnostech s vysokým obsahem vlákniny.

Kromě toho má vláknina nízký obsah kalorií a lze ji použít k výrobě potravin s méně kalorií. To odpovídá nejnovějším věcem směrem k lepšímu stravování a hmotnosti vedoucích pracovníků.

Vláknina se vyskytuje jako charakteristický zahušťovací specialista v polévkách, omáčkách a dresincích. Jeho vlastnosti zadržující vodu mu umožňují vytvořit užitečný povrch bez potřeby falešných zahušťovadel nebo přidaných látek. Pocit v ústech a konzistence těchto produktů mohou být zlepšeny a v důsledku toho mohou být přidány nutriční výhody.

Zapojeníhrachová vlákninajako zahušťovadlo může rovněž snížit obsah tuku v receptech. Nahrazením části tuku vlákninou mohou výrobci potravin poskytovat nízkotučné ztvárnění bohatých polévek a omáček, aniž by se spokojili s méně na povrchu nebo chuti.

Bioway Organic Ingredients, založená v roce 2009 a již 13 let se věnuje přírodním produktům, se specializuje na výzkum, výrobu a obchodování s přírodními ingrediencemi. Náš sortiment zahrnuje organické rostlinné proteiny, peptidy, organický ovocný a zeleninový prášek, výživný formulový prášek, nutraceutické přísady, organické rostlinné extrakty, organické bylinky a koření, organický čajový řez a bylinkový esenciální olej.

Naše hlavní produkty jsou držiteli certifikací, jako je certifikát BRC, organický certifikát a ISO9001-2019, které zajišťují shodu s přísnými normami a splňují požadavky na kvalitu a bezpečnost různých průmyslových odvětví.

Se širokou škálou produktů nabízíme různé rostlinné extrakty pro průmyslová odvětví, jako je farmacie, kosmetika, potraviny a nápoje, a poskytujeme tak komplexní řešení pro potřeby rostlinných extraktů. Prostřednictvím neustálého výzkumu a vývoje neustále zlepšujeme naše extrakční procesy, abychom dodávali inovativní a účinné rostlinné extrakty, které splňují měnící se požadavky našich zákazníků.

Poskytujeme také služby přizpůsobení pro přizpůsobení rostlinných extraktů specifickým požadavkům zákazníků a nabízíme personalizovaná řešení pro jedinečné potřeby formulace a aplikace.

Jako vedoucíČína dodavatele organické hrachové vlákniny, rádi s vámi spolupracujeme. V případě dotazů se prosím obraťte na naši marketingovou manažerku, Grace HU, na adresegrace@biowaycn.com. Navštivte naše webové stránky na adrese www.biowayorganicinc.com pro více informací.

Reference

1. Slavín, JL (2013). Vláknina a prebiotika: Mechanismy a přínosy pro zdraví.Živiny5(4), 1417-1435. doi: 10.3390/nu5041417
2. Anderson, JW, Baird, P., Davis, RH, Ferreri, S., Knudtson, M., Koraym, A., Waters, V., & Williams, CL (2009). Zdravotní přínosy vlákniny.Recenze na výživu67(4), 188-205. doi: 10.1111/j.1753-4887.2009.00189.x
3. McRorie, JW a McKeown, NM (2017). Pochopení fyziky funkčních vláken v gastrointestinálním traktu: přístup založený na důkazech k vyřešení přetrvávajících mylných představ o nerozpustné a rozpustné vláknině.Časopis Akademie výživy a dietetiky117(2), 251-264. doi: 10.1016/j.jand.2016.09.021
4. Soliman, GA (2019). Dietní vláknina, ateroskleróza a kardiovaskulární onemocnění.Živiny, 11(5), 1155. doi: 10.3390/nu11051155
5. Threapleton, DE, Greenwood, DC, Evans, CE, Cleghorn, CL, Nykjaer, C., Woodhead, C., Cade, JE, Gale, CP, & Burley, VJ (2013). Příjem vlákniny a riziko kardiovaskulárních onemocnění: systematický přehled a metaanalýza.BMJ, 347, f6879. doi: 10.1136/bmj.f6879