Novinky – Jaký přírodní antioxidant

I. Úvod

Zavedení

Jaké jsou zdravotní přínosy prášku s extraktem z ginkgo biloby (2)

Extrakt z listů ginkgoje přírodní aktivní látka extrahovaná z listů ginkga. Jeho hlavní složkou jsou flavonoidy a ginkgo laktony. Jde o specifického antagonistu receptoru PAF (platelet-activating factor, platelet-activating factor). Jeho farmakologické aktivity zahrnují: zlepšení cerebrální cirkulace a buněčného metabolismu; zvýšení aktivity superoxiddismutázy červených krvinek (SOD) a glutathionperoxidázy (GSH-px) a snížení lipidů peroxidizovaných buněčnou membránou (MDA). produkci, zachycují volné radikály, zabraňují poškození kardiomyocytů a vaskulárních endoteliálních buněk; selektivně antagonizovat agregaci krevních destiček, mikrotrombózu a poruchy metabolismu lipidů způsobené trombocytární PAF; zlepšit koronární oběh srdce a chránit ischemický myokard; Zvýšit deformovatelnost červených krvinek, snížit viskozitu krve a odstranit poruchy mikrocirkulace; inhibují syntézu tromboxanu (TXA2) a stimulují uvolňování prostaglandinu PGI2 z vaskulárních endoteliálních buněk.

Rostlinný zdroj

Ginkgo biloba je list Ginkgo biloba L., rostlina z čeledi jinanů. Jeho extrakt (EGB) má různé zdravotní funkce a je široce používán v potravinářství a kosmetice. Chemické složení listů Ginkgo je velmi složité, bylo z něj izolováno více než 140 sloučenin. Flavonoidy a terpenové laktony jsou dvě hlavní aktivní složky listů Ginkgo. Kromě toho obsahuje také polyprenol, organické kyseliny, polysacharidy, aminokyseliny, fenoly a stopové prvky. Podle neúplných statistik je současný mezinárodní standardní extrakt z listů ginkga EGb761 vyrobený podle německého patentovaného postupu Schwabe. Vypadá jako hnědožlutý prášek a má mírnou vůni po listech ginkgo. Chemické složení je 24 % flavonoidů, 6 % terpenických laktonů, méně než 0,0005 % kyseliny ginkgo, 7,0 % proanthokyanidinů, 13,0 % karboxylových kyselin, 2,0 % katechinů, 20 % neflavonoidních glykosidů a 4,0 polymerních sloučenin. %, anorganická hmota 5,0 %, vlhkost rozpouštědlo 3,0 %, ostatní 3,0 %.

Antioxidační vlastnosti a mechanismus

Extrakt z listů Ginkgo může přímo eliminovat volné radikály lipidů, volné radikály peroxidace lipidů, alkanové volné radikály atd., a ukončit řetězec řetězové reakce volných radikálů. Zároveň může také regulovat a zlepšovat aktivitu antioxidačních enzymů jako je superoxiddismutáza a glutathionperoxidáza. Antioxidační účinek flavonoidů v EGB převyšuje účinek vitamínů a in vitro má vlastnosti proti útokům volných radikálů.

Antioxidační účinky extraktů z ginkga extrahovaných různými metodami jsou různé a antioxidační účinky surových extraktů a rafinovaných produktů jsou také odlišné. Ma Xihan a kol. zjistili, že petrolether-ethanolový extrakt měl nejsilnější antioxidační účinek na řepkový olej ve srovnání s extrakty z listů Ginkgo získanými různými způsoby přípravy. Antioxidační kapacita surového extraktu z listů Ginkgo byla mírně vyšší než u rafinovaného extraktu. Může za to surový Extrakt obsahuje další antioxidační složky, jako jsou organické kyseliny, aminokyseliny, třísloviny, alkaloidy a další látky, které mají synergické účinky.

Způsob přípravy

(1) Metoda extrakce organickým rozpouštědlem V současnosti je doma i v zahraničí nejpoužívanější metodou extrakce organickým rozpouštědlem. Protože jiná organická rozpouštědla jsou toxická nebo těkavá, jako extrakční činidlo se obecně používá ethanol. Experimenty Zhang Yonghong a dalších ukázaly, že nejlepší podmínky pro extrakci flavonoidů z listů ginkga jsou 70% ethanol jako extrakční roztok, teplota extrakce je 90 °C, poměr pevná látka-kapalina je 1:20, počet extrakcí je 3 a pokaždé refluxuje po dobu 1,5 hodiny.

(2) Metoda enzymatické extrakce Experimenty Wang Hui et al. ukázaly, že výtěžek celkových flavonoidů se významně zvýšil poté, co byly suroviny z listů ginkga předem upraveny celulázou a extrahovány, a výtěžek mohl dosáhnout 2,01 %.

(3) Ultrazvuková extrakční metoda Po ošetření listů ginkga ultrazvukem byla porušena buněčná membrána a zrychlil se pohyb listových částic, což podporuje rozpouštění účinných látek. Proto má ultrazvuková extrakce flavonoidů velké výhody. Experimentální výsledky získané Liu Jingzhi et al. ukazují, že procesní podmínky ultrazvukové extrakce jsou: frekvence ultrazvuku 40 kHz, doba působení ultrazvuku 55 minut, teplota 35 °C a stání po dobu 3 hodin. V tuto chvíli je míra extrakce 81,9 %.

Aplikace

Flavonoidy v listech Ginkgo mají antioxidační vlastnosti a lze je přidávat do olejů a pečiva jako antioxidanty. Celkové flavonoidy jsou většinou žluté a mají širokou rozpustnost, rozpustné ve vodě i v tucích, takže celkové flavonoidy lze použít k barvení. účinek agenta. Ginkgo biloba se zpracovává na ultrajemný prášek a přidává se do jídla. Listy ginkga jsou ultrajemně rozdrceny a přidávány do koláčů, sušenek, nudlí, bonbónů a zmrzliny v množství 5 % až 10 %, aby se z nich zpracovaly potraviny z listů ginkga s účinky na zdraví.
Extrakt z listů ginkgo se používá jako potravinářská přídatná látka v Kanadě a byl schválen jako volně prodejný lék v Německu a Francii. Ginkgo list je součástí lékopisu Spojených států amerických (24. vydání) a může být použit jako doplněk stravy ve Spojených státech.

Farmakologické účinky

1. Vliv na kardiovaskulární systém
(1) Extrakt z listů ginkgo může inhibovat aktivitu enzymu konvertujícího angiotenzin (ACE) v normálním lidském séru, čímž inhibuje kontrakci arteriol, dilataci krevních cév a zvyšuje průtok krve.
(2) Extrakt z listů Ginkgo může zabránit poklesu myokardu u samců potkanů způsobenému intravenózní injekcí bupivakainu, inhibovat kontrakci koronárních tepen u lidí a prasat způsobenou hypoxií a eliminovat PAF (faktor aktivující krevní destičky) způsobující arytmii u psů. Může inhibovat srdeční dysfunkci způsobenou srdeční alergií u izolovaných morčat.
(3) Extrakt z listů ginkgo může významně rozšířit mozkové krevní cévy anestetizovaných koček a psů, zvýšit průtok krve mozkem a snížit cerebrální vaskulární odpor. Extrakt z listů ginkgo může zabránit zvětšení mezenterického mikrovaskulárního průměru způsobeného intravenózním endotoxinem. V modelu psího endotoxinu inhibuje extrakt z Ginkgo biloba hemodynamické změny; v modelu ovčích plic extrakt z Ginkgo biloba inhibuje hypertenzi a plicní edém způsobený poruchou lymfatického toku způsobenou endotoxinem.
(4) Krysám bylo denně intraperitoneálně injikováno 5 ml/kg flavonoidů z listů ginkga. Po 40 dnech byl obsah sérových triglyceridů významně snížen. Extrakt z Ginkgo biloba (20 mg/kg za den) byl podáván orálně králíkům, kteří dostávali normální a hypercholesterolemickou stravu. Po jednom měsíci byly hladiny hyperesterifikovaného cholesterolu v plazmě a aortě králíků, kteří dostávali aterogenní stravu, významně sníženy. Hladiny volného cholesterolu však zůstaly nezměněny.
(5) Ginkgo terpene lakton je vysoce specifický blokátor receptoru PAF. Extrakt z listů ginkga nebo terpen lakton ginkgo může inhibovat faktor aktivující destičky (PAF) a cyklooxygenázu nebo lipoxygenázu. Extrakt z listu Ginkgo byl dobře tolerován a antagonizoval agregaci krevních destiček způsobenou PAF, ale neovlivnil agregaci způsobenou ADP.

2. Vliv na centrální nervový systém
(1) Extrakt z listů ginkga ovlivňuje endokrinní systém a interakci mezi imunitním systémem a centrálním nervovým systémem inhibicí působení PAF. Může podpořit metabolismus mozkové cirkulace a zlepšit funkci paměti.
(2) Terpenové laktony ginkgo mají antidepresivní účinky a jejich antidepresivní účinky souvisí s centrálním monoaminergním nervovým systémem.
(3) Kromě toho, že extrakt z listů Ginkgo může významně zlepšit poruchu paměti deficitního typu způsobenou NaNO2, může jeho antihypoxický účinek souviset se zvýšením průtoku krve mozkem a zlepšením energetického metabolismu mozku během hypoxie.
(4) Extrakt z listů ginkgo výrazně zlepšuje mozkové poruchy chování pískomilů způsobené podvázáním a recirkulací obou karotických tepen a zabraňuje poškození mozku u pískomilů způsobenému ischemií a kongescí; zlepšuje funkci psů po multifokální ischémii mozku Včasné zotavení neuronů a snížení poškození neuronů po ischemii v hipokampu mozku pískomila; výrazně snižuje ztráty ATP, AMP, kreatinu a kreatinfosfátu v ischemickém mozku krycího psa. Ginkgo biloba lakton B je užitečný při klinické léčbě mrtvice.

3. Vliv na trávicí systém
(1) Extrakt z listů Ginkgo může významně zlepšit žaludeční a střevní vředy u myší způsobené PAF a endotoxinem a může částečně inhibovat poškození žaludku způsobené etanolem.
(2) U myší s jaterní cirhózou způsobenou podvázáním žlučovodu intravenózní injekce extraktu z listů ginkga významně snížila hepatální portální žilní tlak, srdeční index, průtok krve větvemi portální žíly a zlepšila systémovou vaskulární toleranci ve srovnání s placebem. To ukazuje, že extrakt z listů ginkgo má potenciální terapeutický účinek na jaterní cirhózu. Může blokovat tvorbu volných kyslíkových radikálů u myší akutní pankreatitidy způsobené cholecystokininem. Ginkgo terpen lakton B může hrát roli v léčbě akutní pankreatitidy.

4. Působení na dýchací soustavu
(1) Etanolový extrakt z Ginkgo biloba má přímý relaxační účinek na hladké svalstvo průdušnice a může zmírnit křečovité účinky histaminfosfátu a acetylcholinu na izolovanou průdušnici morčat a zabránit astmatickým záchvatům vyvolaným histaminem u morčat.
(2) Intravenózní injekce extraktu z listů Ginkgo může inhibovat bronchokonstrikci a hyperreaktivitu myší vyvolanou PAF a ovalbuminem a zabránit bronchokonstrikci způsobené antigeny, ale neovlivňuje bronchiální hyperreaktivitu způsobenou indometacinem.
(3) Inhalace aerosolového extraktu z listů Ginkgo nejen inhibuje bronchokonstrikci, ale také inhibuje redukci bílých krvinek a eozinofilů způsobenou PAF. Extrakt z listů ginkgo má velký význam při inhibici a léčbě bronchiální hyperreaktivity.

5. Efekt proti stárnutí
Ginkgobiflavonoidy, isoginkgobiflavonoidy, ginkgo biloba a kvercetin v listech ginkgo všechny inhibují peroxidaci lipidů, zejména proto, že kvercetin má silnější inhibiční aktivitu. Experimenty byly provedeny na potkanech a bylo zjištěno, že vodou extrahované celkové flavonoidy z listů ginkga (0,95 mg/ml) by mohly významně snížit peroxidaci lipidů a celkové flavonoidy z listů ginkga extrahované kyselinou (1,9 mg/ml) by mohly zvýšit sérovou SOD mědi a zinku. aktivitu a snížit Vliv viskozity krve při současném snížení aktivity SGPT.

7. Úloha při odmítnutí transplantátu a dalších imunitních reakcích
Extrakt z listů ginkgo může prodloužit dobu přežití kožních štěpů, heterotopických xenoimplantátů srdce a ortotopických xenoimplantátů jater. Extrakt z listů ginkgo může inhibovat aktivitu přirozených zabíječských buněk v těle proti cílovým buňkám KC526 a může také zabránit přirozené zabíječské buněčné aktivitě způsobené interferonem.

8. Protinádorový účinek
Surový extrakt ze zelených listů Ginkgo biloba, část rozpustná v tucích, může inhibovat virus Epstein-Barrové. Kyselina heptadecen salicylová a bilo-betin mají silnou inhibiční aktivitu; celkové flavonoidy z Ginkga mohou zvýšit hmotnost brzlíku myší s nádory. a úrovně aktivity SOD, mobilizující vlastní protinádorovou schopnost těla; kvercetin a myricetin mohou inhibovat výskyt karcinogenů.

Poznámky a kontraindikace

Nežádoucí účinky extraktu z listů Ginkgo: Občas gastrointestinální potíže, jako je anorexie, nevolnost, zácpa, řídká stolice, břišní distenze atd.; může dojít i ke zvýšenému tepu, únavě apod., ale ty nemají vliv na léčbu. Po dlouhodobém perorálním podávání by měly být pravidelně kontrolovány příslušné ukazatele reologie krve. Pokud máte gastrointestinální příznaky, můžete jej užívat po jídle.

Lékové interakce

Tento produkt má synergický účinek při použití v kombinaci s jinými léky snižujícími viskozitu krve, jako je diester alginátu sodného, acetát atd., což může zlepšit účinnost.

Vývojový trend

Listy ginkga obsahují malé množství proanthokyanidinů a urushiolové kyseliny, které jsou pro lidský organismus stále toxické. Když ginkgo odchází jako surovina pro zpracování potravin, je zapotřebí speciální ošetření, aby se snížil obsah proanthokyanidinů a urushiolové kyseliny. V rámci aktuálně používaného rozmezí dávek však nedochází k akutní ani chronické toxicitě a k žádným teratogenním účinkům. Ministerstvo zdravotnictví schválilo extrakt z Ginkgo biloba jako novou potravinářskou přídatnou látku v roce 1992. V posledních letech jsou celkové flavonoidy z Ginkgo biloba široce používány v potravinářském průmyslu a výzkum a vývoj Ginkgo biloba má široké vyhlídky.