Představit:
Kurkuma, zlaté koření běžně používané v indické kuchyni, si získala oblibu nejen pro svou živou chuť, ale také pro své potenciální zdravotní přínosy.Tato prastará bylina obsahuje sloučeninu tzvkurkumin, který je zodpovědný za mnoho z jeho léčivých vlastností.Pojďme prozkoumat některé potenciální zdravotní přínosy kurkumy:
Co je to kurkuma a kurkumin?
Kurkuma je koření získané z kořene rostliny Curcuma longa.Kurkuma je koření, které dává kari jeho žlutou barvu.Běžně se používá při vaření a je známý svou zářivě žlutou barvou a zemitou chutí.
V Indii se používá po tisíce let jako koření i jako léčivá bylina.Nedávno věda začala podporovat tradiční tvrzení Trusted Source, že kurkuma obsahuje sloučeniny s léčivými vlastnostmi.
Na druhé straně je extrakt z kurkumy koncentrovanou formou kurkumy, která se typicky získává extrakcí aktivních sloučenin, jako je kurkumin, z kořene kurkumy.Extrakt z kurkumy se často používá jako doplněk stravy nebo jako přísada do různých produktů pro zdraví a wellness díky svým potenciálním terapeutickým vlastnostem.
Zatímco kurkuma i extrakt z kurkumy pocházejí ze stejné rostliny, používají se pro různé účely a mají různé úrovně účinnosti a koncentrace prospěšných sloučenin.
Prokázané zdravotní přínosy kurkumy a kurkuminu
1. Zvýšená síť glutathionu a antioxidantů:Bylo zjištěno, že kurkuma zvyšuje hladiny glutathionu, silného antioxidantu, a stimuluje další antioxidační sítě v těle.To může pomoci chránit buňky před oxidačním stresem a snížit zánět.
2. Silné účinky na mozek a nervový systém:Kurkumin prokázal slibné účinky na zdraví mozku, včetně zlepšení paměti a kognitivních funkcí.Kromě toho může pomoci regulovat náladu a zmírnit příznaky deprese a úzkosti.
3. Silné účinky na kardiovaskulární systém:Kurkuma je spojována s různými kardiovaskulárními přínosy, jako je snížení hladiny cholesterolu, snížení krevního tlaku a zlepšení celkového zdraví srdce.Tyto účinky mohou přispět ke snížení rizika srdečních onemocnění.
4. Antimikrobiální a antibakteriální vlastnosti:Kurkuma má antimikrobiální vlastnosti, takže je účinná proti bakteriím, virům a plísním.Může pomoci v boji proti různým infekcím, včetně Candida, H. pylori a plísňových infekcí.
5. Výhody pro kožní problémy:Kurkuma se po staletí používá k léčbě různých kožních onemocnění.Jeho protizánětlivé a antioxidační vlastnosti mohou pomoci snížit akné, ekzémy, lupénku a další zánětlivá kožní onemocnění.
6. Ochrana jater:Kurkuma může podporovat zdraví jater tím, že pomáhá při detoxikaci, podporuje produkci žluči a snižuje zánět.To může pomoci chránit játra před poškozením a podporovat jejich optimální fungování.
7. Stimulace detoxikace fáze 2:Bylo zjištěno, že kurkuma zvyšuje detoxikaci fáze 2, životně důležitý proces, při kterém se toxiny přeměňují a vylučují z těla.To může pomoci při celkové detoxikaci a podporovat optimální zdraví.
8. Inhibice prokarcinogenů:Kurkumin byl rozsáhle studován pro své potenciální protirakovinné vlastnosti.Může inhibovat růst rakovinných buněk, podporovat apoptózu (buněčnou smrt) a interferovat s tvorbou prokarcinogenů, čímž snižuje riziko určitých typů rakoviny.
9. Zvýšené žlučové soli:Kurkuma může pomoci zvýšit produkci a tok žlučových solí, což napomáhá trávení a podporuje vstřebávání živin rozpustných v tucích.
10. Podpora výstelky střevní sliznice:Protizánětlivé vlastnosti kurkuminu mohou pomoci zklidnit a uzdravit střevní výstelku, což je zásadní pro udržení zdravého trávicího systému a prevenci stavů, jako je syndrom prosakujícího střeva.
11. Ochrana DNA a podpora opravy DNA:Bylo zjištěno, že kurkumin má ochranné účinky na DNA, chrání ji před poškozením způsobeným vnějšími toxiny a oxidačním stresem.Může také podporovat mechanismy opravy DNA a podporovat apoptózu v poškozených buňkách.
12. Ochrana během chemoterapie nebo radiační terapie:Některé studie naznačují, že kurkumin může pomoci chránit zdravé buňky před poškozením během chemoterapie nebo radiační terapie.Navíc může zvýšit účinnost těchto léčebných postupů proti rakovinným buňkám.
13. Podpora endokrinního systému:Kurkuma prokázala potenciál při podpoře endokrinního systému, který reguluje hormony v těle.Jeho protizánětlivé vlastnosti mohou pomoci snížit zánět a podpořit hormonální rovnováhu.
14. Výkonný adaptogen:Adaptogeny jsou látky, které pomáhají tělu adaptovat se a vyrovnat se se stresem.Kurkuma byla uznána jako silný adaptogen, který podporuje schopnost těla zvládat různé stresory a podporuje celkovou pohodu.
Je bezpečné užívat extrakt z kurkumy denně?
Denní užívání extraktu z kurkumy je obecně považováno za bezpečné pro většinu lidí, pokud je užíváno s mírou.Je však důležité mít na paměti několik věcí:
Dávkování:Dodržujte doporučené pokyny pro dávkování uvedené na obalu doplňku nebo se poraďte se zdravotnickým pracovníkem, který vám poskytne individuální pokyny.
Kvalitní:Ujistěte se, že používáte renomovanou značku, která poskytuje vysoce kvalitní extrakt z kurkumy, aby se minimalizovalo riziko kontaminantů.
Interakce:Extrakt z kurkumy může interagovat s některými léky, jako jsou léky na ředění krve nebo protidestičkové léky.Pokud užíváte nějaké léky, je vhodné se poradit se zdravotnickým pracovníkem, abyste se ujistili, že nedochází k potenciálním interakcím.
Předem existující podmínky:Pokud máte problémy se žlučníkem, v anamnéze ledvinové kameny nebo jste těhotná nebo kojíte, doporučuje se před zahájením jakéhokoli nového doplňku promluvit se zdravotnickým pracovníkem.
Stejně jako u každého doplňku stravy je vždy dobré si před zahájením nového režimu promluvit se zdravotníkem nebo registrovaným dietologem, abyste se ujistili, že je vhodný pro vaše individuální potřeby a zdravotní stav.
Co je lepší prášek nebo extrakt z kořene kurkumy?
Výběr mezi práškem z kořene kurkumy a extraktem z kurkumy závisí na vašich konkrétních potřebách a preferencích.Zde je několik faktorů, které je třeba zvážit:
Obsah kurkuminu: Extrakt z kurkumy má obvykle vyšší koncentraci kurkuminu, aktivní složky zodpovědné za mnoho zdravotních přínosů kurkumy.Pokud hledáte vyšší obsah kurkuminu, může být lepší volbou extrakt z kurkumy.
Biologická dostupnost: Kurkumin má nízkou biologickou dostupnost, což znamená, že není snadno absorbován tělem.Některé formy extraktu z kurkumy jsou však speciálně vytvořeny pro zvýšení vstřebávání kurkuminu.Tyto formulace často obsahují extrakt z černého pepře (piperin) nebo specifické způsoby zpracování.
Na druhou stranu prášek z kořene kurkumy může mít nižší biologickou dostupnost, ale stále může poskytovat určité zdravotní výhody díky dalším důležitým sloučeninám přítomným v celém kořeni kurkumy.
Kulinářské využití: Prášek z kořene kurkumy se běžně používá jako koření při vaření a dodává pokrmům barvu a chuť.Pokud rádi používáte kurkumu ve svých receptech, může být vhodnější kořenový prášek.
Pohodlí: Extrakt z kurkumy je k dispozici ve formě doplňku, což může být pohodlnější pro ty, kteří hledají standardizované dávkování.Prášek z kořene kurkumy může vyžadovat více přípravy, pokud jej chcete začlenit do svého jídelníčku.
Osobní preference: Někteří lidé preferují chuť a vůni prášku z kořene kurkumy, zatímco jiní mohou považovat chuť extraktu z kurkumy za přijatelnější.
Nakonec výběr mezi práškem z kořene kurkumy a extraktem závisí na vašem požadovaném použití, preferencích biologické dostupnosti a faktorech pohodlí.Vždy je dobré poradit se se zdravotníkem nebo registrovaným dietologem, který vám poskytne personalizovaná doporučení na základě vašich konkrétních potřeb.
Jaký druh kurkumy je nejlepší na zánět?
Typ kurkumy, který je nejlepší na zánět, je ten, který obsahuje vysokou koncentraci kurkuminu, aktivní sloučeniny s protizánětlivými vlastnostmi.I když je kurkuma sama o sobě prospěšná, obvykle obsahuje pouze 2–5 % kurkuminu.
Chcete-li maximalizovat protizánětlivé účinky, můžete zvážit použití extraktů z kurkumy nebo doplňků kurkuminu.Hledejte produkty, které uvádějí vysoké procento obsahu kurkuminu, ideálně se standardizovaným extraktem, který obsahuje alespoň 95 % kurkuminoidů.
Mějte však na paměti, že kurkumin není snadno absorbován tělem, takže se často doporučuje vybrat si doplňky, které obsahují složky, které zvyšují jeho vstřebávání, jako je extrakt z černého pepře (piperin) nebo lipozomální formulace.
Nakonec je nezbytné konzultovat se zdravotníkem nebo registrovaným dietologem, abyste určili nejvhodnější formu a dávkování kurkumy nebo kurkuminu pro vaše specifické potřeby a zdravotní stav.Mohou vám poskytnout individuální poradenství na základě vašich individuálních okolností.
Velkoobchod s extraktem z kurkumy-Bioway Organic, od roku 2009
Bioway Organic je velkoobchod s extrakty z kurkumy, který funguje od roku 2009. Specializuje se na poskytování vysoce kvalitních extraktů z kurkumy zákazníkům po celém světě.Společnost Bioway Organic se zavázala nabízet organické a přírodní produkty a zajistit, aby jejich výtažky z kurkumy neobsahovaly pesticidy a jiné škodlivé chemikálie.
Jako velkoobchodník Bioway Organic úzce spolupracuje s farmáři a dodavateli, aby zajistil stálý přísun prémiových výtažků z kurkumy.Během celého výrobního procesu dodržují přísná opatření kontroly kvality, aby byla zaručena čistota a účinnost svých produktů.Bioway Organic je hrdý na své udržitelné postupy získávání zdrojů a podporuje spravedlivý obchod s kurkumou.
Výtažky z kurkumy nabízené Bioway Organic jsou známé pro svou výjimečnou chuť a zářivou barvu.Zaměřují se na širokou škálu průmyslových odvětví, včetně potravinářského a nápojového průmyslu, výrobců doplňků stravy, výrobců kosmetiky a dalších podniků, které ve svých produktech využívají výtažky z kurkumy.
Díky svým letitým zkušenostem a odborným znalostem v odvětví kurkumy se Bioway Organic věnuje poskytování vynikajících služeb zákazníkům a zajišťování spokojenosti zákazníků.Snaží se budovat dlouhodobé vztahy se svými klienty důsledným dodáváním vysoce kvalitních produktů a plněním jejich specifických požadavků.
Pokud máte zájem o nákup výtažků z kurkumy jako velkoobchod, Bioway Organic může být cenným partnerem.Jejich závazek k organickým a přírodním produktům v kombinaci s jejich dlouholetými zkušenostmi a spolehlivým dodavatelským řetězcem z nich činí renomovaného velkoobchodníka v odvětví extraktů z kurkumy.
Kontaktujte nás:
grace@biowaycn.com(Marketingový manažer)
ceo@biowaycn.com(CEO/Šéf)
www.biowaynutrition.com
Čas odeslání: 27. října 2023
