Představit:
Kurkuma, zlaté koření běžně používané v indické kuchyni, získala popularitu nejen pro svou pulzující chuť, ale také pro své potenciální zdravotní přínosy. Tato starověká bylina obsahuje sloučeninu nazvanoukurkumin, který je zodpovědný za mnoho jejích léčivých vlastností. Prozkoumejme některé potenciální zdravotní přínosy kurkumy:
Co jsou kurkuma a kurkumin?
Kurkuma je koření odvozené z kořene rostliny Curcuma Longa. Kurkuma je koření, které dává Currymu jeho žlutou barvu. Běžně se používá při vaření a je známý svou zářivou žlutou barvou a zemitou chutí.
Používá se v Indii po tisíce let jako koření i léčivá bylina. Nedávno věda začala zálohovat důvěryhodná sourcetradiční tvrzení, že kurkuma obsahuje sloučeniny s léčivými vlastnostmi.
Na druhé straně je kurkuma extrakt koncentrovanou formou kurkumy, která se obvykle získá extrahováním aktivních sloučenin, jako je kurkumin, z kořene kurkumy. Kurkumský extrakt se často používá jako doplněk stravy nebo jako složka různých zdravotních a wellness produktů díky svým potenciálním terapeutickým vlastnostem.
Zatímco kurkuma i kurkuma pochází ze stejné rostliny, používají se pro různé účely a mají různé úrovně účinnosti a koncentrace prospěšných sloučenin.
Prokázané zdravotní přínosy kurkumy a kurkuminu
1. Zvýšené sítě glutathionu a antioxidantů:Bylo zjištěno, že kurkuma zvyšuje hladiny glutathionu, silného antioxidantu a stimuluje další antioxidační sítě v těle. To může pomoci chránit buňky před oxidačním stresem a snížit zánět.
2. silné účinky na mozek a nervový systém:Kurkumin prokázal slibné účinky na zdraví mozku, včetně zlepšené paměti a kognitivní funkce. Navíc může pomoci regulovat náladu a zmírnit příznaky deprese a úzkosti.
3. Silné účinky na kardiovaskulární systém:Kurkuma byla spojena s různými kardiovaskulárními přínosy, jako je snížení hladiny cholesterolu, snížení krevního tlaku a zlepšení celkového zdraví srdce. Tyto účinky mohou přispět ke snížení rizika srdečních chorob.
4. Antimikrobiální a antibakteriální vlastnosti:Kurkuma má antimikrobiální vlastnosti, díky čemuž je efektivní proti bakteriím, virům a houbám. Může pomoci bojovat proti různým infekcím, včetně Candida, H. pylori a plísňových infekcí.
5. Výhody pro kožní problémy:Kurkuma se používá po staletí k léčbě různých kožních stavů. Jeho protizánětlivé a antioxidační vlastnosti mohou pomoci snížit akné, ekzém, psoriázu a další zánětlivé kožní stavy.
6. Ochrana jater:Kurkuma může podporovat zdraví jater tím, že napomáhá detoxikaci, podporou produkce žluči a snižováním zánětu. To může pomoci chránit játra před poškozením a podporovat její optimální fungování.
7. Stimulace detoxikace fáze 2:Bylo zjištěno, že kurkuma zvyšuje detoxikaci fáze 2, což je vitální proces, ve kterém jsou toxiny transformovány a eliminovány z těla. To může pomoci při celkové detoxikaci a podpoře optimálního zdraví.
8. Inhibice prokarcinogenů:Kurkumin byl rozsáhle studován pro své potenciální protirakovinové vlastnosti. Může inhibovat růst rakovinných buněk, podporovat apoptózu (buněčná smrt) a narušit tvorbu prokarcinogenů, čímž se snižuje riziko určitých typů rakoviny.
9. Zvýšené žlučové soli:Kurkuma může pomoci zvýšit produkci a tok žlučových solí, které pomáhají při trávení a podporují absorpci živin rozpustných v tucích.
10. Podpora podšívky sliznice:Protizánětlivé vlastnosti kurkuminu mohou uklidnit a uzdravit střevní podšívku, což je zásadní pro udržení zdravého trávicího systému a prevenci podmínek, jako je syndrom únikového střeva.
11. Ochrana DNA a podpora opravy DNA:Bylo zjištěno, že kurkumin má ochranné účinky na DNA, chrání ji před poškozením způsobeným vnějšími toxiny a oxidačním stresem. Může také podporovat mechanismy opravy DNA a podporovat apoptózu v poškozených buňkách.
12. Ochrana během chemoterapie nebo radiační terapie:Některé studie naznačují, že kurkumin může pomoci chránit zdravé buňky před poškozením během chemoterapie nebo radiační terapie. Kromě toho může zvýšit účinnost těchto léčby proti rakovinovým buňkám.
13. Podpora endokrinního systému:Kurkuma prokázala potenciál při podpoře endokrinního systému, který reguluje hormony v těle. Jeho protizánětlivé vlastnosti mohou pomoci snížit zánět a podporovat hormonální rovnováhu.
14. Výkonný adaptogen:Adaptogeny jsou látky, které pomáhají tělu přizpůsobit se a vyrovnat se se stresem. Kurkuma byla rozpoznána jako silný adaptogen, který podporuje schopnost těla zvládnout různé stresory a podporovat celkovou pohodu.
Je bezpečné užívat kurkuma denně?
Užívání kurkumy denně je obecně považováno za bezpečné pro většinu lidí, když se používá s mírou. Je však důležité mít na paměti několik věcí:
Dávkování:Postupujte podle doporučených dávkovacích pokynů uvedených na balení doplňků nebo se poraďte se zdravotnickým odborníkem pro personalizované pokyny.
Kvalitní:Ujistěte se, že používáte renomovanou značku, která poskytuje vysoce kvalitní kurkuma extrakt, aby se minimalizovalo riziko kontaminantů.
Interakce:Kurkumský extrakt může interagovat s určitými léky, jako jsou ředidla krve nebo protidestičková léčiva. Pokud užíváte žádné léky, je vhodné se poradit se zdravotnickým profesionálem, abyste zajistili, že neexistují žádné potenciální interakce.
Předchozí podmínky:Pokud máte problémy se žlučníkem, historii ledvinových kamenů nebo jste těhotné nebo kojení, doporučuje se mluvit se zdravotnickým profesionálem před zahájením jakéhokoli nového doplňku.
Stejně jako u jakéhokoli doplňku stravy je vždy dobré mluvit se zdravotnickým odborníkem nebo registrovaným dietologem před zahájením nového režimu, aby bylo zajištěno, že je vhodný pro vaše individuální potřeby a zdravotní stav.
Který je lepší kořenový prášek nebo extrakt?
Volba mezi kořenovým práškem a výtahem kurkumy závisí na vašich specifických potřebách a preferencích. Zde je několik faktorů, které je třeba zvážit:
Obsah kurkuminu: Kurkumový extrakt má obvykle vyšší koncentraci kurkuminu, což je aktivní sloučenina odpovědná za mnoho zdravotních přínosů kurkumy. Pokud hledáte vyšší obsah kurkuminu, může být extrakcí kurkumy lepší volbou.
Biologická dostupnost: Kurkumin má nízkou biologickou dostupnost, což znamená, že tělem není snadno absorbováno. Některé formy kurkumy jsou však speciálně formulovány pro zvýšení absorpce kurkuminu. Tyto formulace často zahrnují extrakt z černého pepře (piperin) nebo specifické metody zpracování.
Na druhé straně může mít kořenový prášek kurkumy nižší biologickou dostupnost, ale stále může poskytnout některé zdravotní přínosy kvůli jiným důležitým sloučeninám přítomným v celém kurkumském kořenu.
Kulinářské použití: Kořenový prášek kurkumy se běžně používá jako koření při vaření a přidává do jídel barvu a chuť. Pokud vás rádi používáte kurkumu ve svých receptech, může být kořenový prášek vhodnější.
Pohodlí: Kurkumský extrakt je k dispozici ve formě doplňku, což může být pohodlnější pro ty, kteří hledají standardizované dávkování. Kořenový prášek kurkumy může vyžadovat více přípravy, pokud jej chcete začlenit do své stravy.
Osobní preference: Někteří lidé dávají přednost chuti a vůni kořenového prášku kurkumy, zatímco jiní mohou považovat chuť kurkumějšího extraktu.
Nakonec volba mezi kořenovým práškem a extraktem kurkumy závisí na požadovaném využití, preferencích biologické dostupnosti a faktorech pohodlí. Vždy je dobré konzultovat se zdravotnickým pracovníkem nebo registrovaným dietolozemkem pro osobní doporučení na základě vašich konkrétních potřeb.
Jaký typ kurkumy je pro zánět nejlepší?
Typ kurkumy, který je nejlepší pro zánět, je ten, který obsahuje vysokou koncentraci kurkuminu, aktivní sloučeninu s protizánětlivými vlastnostmi. Zatímco samotná kurkuma je prospěšná, obvykle obsahuje pouze asi 2-5% kurkumin.
Chcete-li maximalizovat protizánětlivé výhody, můžete zvážit použití kurkumových extraktů nebo doplňků kurkuminu. Hledejte produkty, které specifikují vysoké procento obsahu kurkuminu, ideálně se standardizovaným extraktem, který obsahuje nejméně 95% kurkuminoidů.
Mějte však na paměti, že kurkumin není tělem snadno absorbován, takže se často doporučuje vybrat doplňky, které obsahují složky, které zvyšují jeho absorpci, jako je extrakt z černého pepře (piperin) nebo lipozomální formulace.
Nakonec je nezbytné konzultovat se zdravotnickým pracovníkem nebo registrovaným dietolokem, aby se určila nejvhodnější forma a dávkování surkuminu nebo doplňování kurkuminu pro vaše specifické potřeby a zdravotní podmínky. Mohou poskytnout personalizované rady na základě vašich individuálních okolností.
Kurkuma extrakt velkoobchodník-bioway organický, od roku 2009
BioWay Organic je velkoobchodníka kurkumy, který je v provozu od roku 2009. Specializují se na poskytování vysoce kvalitních kurkumových extraktů pro zákazníky po celém světě. BioWay Organic se zavázala nabízet organické a přírodní produkty a zajistit, aby jejich kurkumové extrakty byly bez pesticidů a dalších škodlivých chemikálií.
Jako velkoobchodník, Bioway Organic úzce spolupracuje s zemědělci a dodavateli, aby zajistil stálé dodávky prvotřídních kurkuma. Během výrobního procesu udržují přísná opatření pro kontrolu kvality, aby zaručily čistotu a účinnost jejich produktů. Bioway Organic je hrdá na své udržitelné postupy sourcingu a podporuje spravedlivý obchod kurkumy.
Kurkumské extrakty nabízené společností BioWay Organic jsou známé svou výjimečnou chutí a živou barvou. Postarají se o širokou škálu průmyslových odvětví, včetně potravinářských a nápojových průmyslu, výrobců doplňků stravy, kosmetických výrobců a dalších podniků, které ve svých výrobcích využívají kurkuma.
Díky svým dlouholetým zkušenostem a odborným znalostem v kurkumském průmyslu se BioWay Organic věnuje poskytování vynikajícího zákaznického servisu a zajištění spokojenosti zákazníků. Snaží se budovat dlouhodobé vztahy se svými klienty tím, že důsledně poskytují produkty nejvyšší kvality a splňují jejich specifické požadavky.
Pokud máte zájem o nákup kurkuvských extraktů jako velkoobchodník, může být Bioway Organic cenným partnerem. Jejich závazek k organickým a přírodním produktům v kombinaci s jejich dlouholetými zkušenostmi a spolehlivým dodavatelským řetězcem z nich činí renomovaného velkoobchodníka v průmyslu kurkumy.
Kontaktujte nás:
grace@biowaycn.com(Marketingový manažer)
ceo@biowaycn.com(CEO/BOSS)
www.biowaynutrition.com
Čas příspěvku: říjen-27-2023
