Vysoce kvalitní sušený organický fermentovaný černý česnek
Vysoce kvalitní sušený bio fermentovaný černý česnek jedruh česneku, který zraje za pečlivě kontrolovaných podmínek. Tento proces zahrnuje umístění celých cibulí česneku do teplého a vlhkého prostředí na několik týdnů, což jim umožní projít přirozeným fermentačním procesem.
Během fermentace procházejí stroužky česneku chemickými změnami, jejichž výsledkem je zčernalá barva a měkká rosolovitá struktura. Chuťový profil fermentovaného černého česneku se výrazně liší od čerstvého česneku s jemnou a mírně nasládlou chutí. Má také výraznou chuť umami a nádech štiplavosti.
Vysoce kvalitní organický fermentovaný černý česnek je vyroben z organických česnekových cibulí, které neobsahují pesticidy a jiné škodlivé látky. To zajišťuje, že česnek si během procesu fermentace zachová svou přirozenou chuť a vlastnosti.
Fermentovaný černý česnek je známý pro své četné zdravotní přínosy. Ve srovnání s čerstvým česnekem obsahuje vyšší hladiny antioxidantů. Je také známo, že má antimikrobiální, protizánětlivé a kardiovaskulární zdravotní vlastnosti. Navíc je spojován se zlepšením trávení a imunitních funkcí.
Celkově je vysoce kvalitní organický fermentovaný černý česnek chutnou a výživnou složkou, kterou lze použít v různých kulinářských aplikacích, jako je pečená zelenina, omáčky, dresinky, marinády a dokonce i dezerty.
| Název produktu | Fermentovaný černý česnek |
| Typ produktu | Fermentovaný |
| Přísada | 100% BIO sušený přírodní česnek |
| Barva | Černý |
| Specifikace | Multi hřebíček |
| Chuť | Sladká, bez štiplavé česnekové chuti |
| Návykové | Žádný |
| TPC | 500 000 CFU/G MAX |
| Plísně a kvasnice | 1 000 CFU/G MAX |
| koliformní | 100 CFU/G MAX |
| E.Coli | Negativní |
| Salmonella | Negativní |
| Název produktu | Extrakt z černého česneku v prášku | Číslo šarže | BGE-160610 |
| Botanický zdroj | Allium sativum L. | Množství šarže | 500 kg |
| Použitá část rostliny | Žárovka, 100% přírodní | Země původu | Čína |
| Typ produktu | Standardní extrakt | Markery aktivních složek | S-allylcystein |
| Analytické položky | Specifikace | Výsledky | Použité metody |
| Identifikace | Pozitivní | Vyhovuje | TLC |
| Vzhled | Jemný černý až hnědý prášek | Vyhovuje | Vizuální test |
| Vůně & Chuť | Charakteristická, sladce kyselá | Vyhovuje | Organoleptický test |
| Velikost částic | 99% až 80 mesh | Vyhovuje | 80 mesh obrazovka |
| Rozpustnost | Rozpustný v ethanolu a vodě | Vyhovuje | Vizuální |
| Zkouška | NLT S-allylcystein 1 % | 1,15 % | HPLC |
| Ztráta při sušení | NMT 8,0 % | 3,25 % | 5g /105ºC /2hod |
| Obsah popela | NMT 5,0 % | 2,20 % | 2g /525ºC /3hod |
| Extrahovaná rozpouštědla | Ethanol & voda | Vyhovuje | / |
| Zbytky rozpouštědel | NMT 0,01 % | Vyhovuje | GC |
| Těžké kovy | NMT 10 str./min | Vyhovuje | Atomová absorpce |
| Arsen (As) | NMT 1 ppm | Vyhovuje | Atomová absorpce |
| Olovo (Pb) | NMT 1 ppm | Vyhovuje | Atomová absorpce |
| kadmium (Cd) | NMT 0,5 ppm | Vyhovuje | Atomová absorpce |
| Rtuť (Hg) | NMT 0,2 ppm | Vyhovuje | Atomová absorpce |
| BHC | NMT 0,1 ppm | Vyhovuje | USP-GC |
| DDT | NMT 0,1 ppm | Vyhovuje | USP-GC |
| Acephate | NMT 0,2 ppm | Vyhovuje | USP-GC |
| methamidofos | NMT 0,2 ppm | Vyhovuje | USP-GC |
| Parathion-ethyl | NMT 0,2 ppm | Vyhovuje | USP-GC |
| PCNB | NMT 0,1 ppm | Vyhovuje | USP-GC |
| aflatoxiny | NMT 0,2 ppb | Chybí | USP-HPLC |
| Metoda sterilizace | Vysoká teplota a tlak na krátkou dobu 5~10 sekund | ||
| Mikrobiologická data | Celkový počet destiček < 10 000 cfu/g | < 1000 cfu/g | GB 4789,2 |
| Celkové množství kvasinek a plísní < 1 000 cfu/g | < 70 cfu/g | GB 4789,15 | |
| E. Coli chybí | Chybí | GB 4789,3 | |
| Stafylokok chybí | Chybí | GB 4789,10 | |
| Salmonella chybí | Chybí | GB 4789,4 | |
| Balení a skladování | Baleno v bubnu z vláken, uvnitř LDPE sáček. Čistá hmotnost: 25 kg/buben. | ||
| Uchovávejte těsně uzavřené a skladujte mimo vlhkost, silné teplo a sluneční záření. | |||
| Doba použitelnosti | 2 roky, pokud je uzavřen a skladován za doporučených podmínek. | ||
Vysoce kvalitní organické fermentované produkty z černého česneku mají několik pozoruhodných vlastností. Patří sem:
Ekologická certifikace:Tyto produkty jsou vyrobeny z černého česneku, který byl vypěstován organicky bez použití syntetických chemikálií, pesticidů nebo geneticky modifikovaných organismů (GMO). Bio certifikace zajišťuje, že produkt splňuje přísné normy kvality a byl vyroben ekologicky šetrným a udržitelným způsobem.
Prémiový černý česnek:Tyto produkty jsou vyrobeny z vysoce kvalitních stroužků černého česneku, které byly pečlivě vybrány a zpracovány, aby byla zajištěna optimální chuť, textura a obsah živin. Prémiový černý česnek je typicky fermentován po delší dobu, což mu umožňuje vyvinout komplexní chutě a jemnou, rosolovitou texturu.
Proces fermentace:Vysoce kvalitní organické fermentované produkty z černého česneku procházejí procesem řízené fermentace, který zvýrazňuje přirozenou chuť a nutriční profil česneku. Fermentační proces rozkládá sloučeniny v česneku, což má za následek jemnější a sladší chuť ve srovnání se syrovým česnekem. Zvyšuje také biologickou dostupnost určitých živin, což usnadňuje jejich vstřebávání a využití v těle.
Bohaté na živiny:Tyto produkty obsahují řadu prospěšných živin, včetně antioxidantů, aminokyselin, vitamínů (jako je vitamín C a vitamín B6) a minerálů (jako je vápník a hořčík). Tyto živiny mohou podporovat celkové zdraví a pohodu a mohou mít specifické výhody pro zdraví srdce, imunitní funkce a trávení.
Všestranné použití:Vysoce kvalitní bio fermentované produkty z černého česneku lze použít různými způsoby. Mohou být konzumovány jako ochucená přísada při vaření, přidávat do omáček, dresinků nebo marinád, nebo dokonce jíst samotné jako výživnou svačinku. Některé produkty mohou být dostupné také v práškové formě, kterou lze snadno začlenit do smoothies, pečiva nebo jiných receptů.
Bez GMO a bez alergenů:Tyto produkty obvykle neobsahují geneticky modifikované organismy (GMO) a běžné alergeny, jako je lepek, sója a mléčné výrobky. To zajišťuje, že je mohou bezpečně konzumovat jedinci s dietními omezeními nebo přecitlivělostí.
Při nákupu vysoce kvalitních organických fermentovaných produktů z černého česneku je důležité zkontrolovat renomované značky, které upřednostňují standardy získávání a výroby. Hledejte ekologické certifikace, transparentní značení a pozitivní zákaznické recenze, abyste měli jistotu, že získáváte originální a spolehlivý produkt.
Vysoce kvalitní organické fermentované produkty z černého česneku nabízejí četné zdravotní výhody díky jedinečnému procesu fermentace a přírodním sloučeninám, které obsahují. Některé z potenciálních přínosů pro zdraví zahrnují:
Zvýšená antioxidační aktivita:Je známo, že organický fermentovaný černý česnek má vyšší hladiny antioxidantů ve srovnání s čerstvým česnekem. Antioxidanty pomáhají neutralizovat škodlivé volné radikály v těle, snižují oxidační stres a potenciálně snižují riziko chronických onemocnění.
Podpora imunitního systému:Sloučeniny v organickém fermentovaném černém česneku, jako je S-allyl cystein, mohou pomoci posílit imunitní systém. To může potenciálně pomoci v boji proti běžným nemocem a infekcím.
Zdraví srdce:Konzumace organického fermentovaného černého česneku může přispět ke kardiovaskulárnímu zdraví. Může pomoci udržovat zdravou hladinu cholesterolu, snižovat krevní tlak a zlepšovat krevní oběh, čímž potenciálně snižuje riziko srdečních onemocnění.
Protizánětlivé vlastnosti:Jedinečné sloučeniny nalezené v organickém fermentovaném černém česneku, včetně S-allyl cysteinu, prokázaly protizánětlivou aktivitu, která může pomoci snížit zánět a podpořit celkové zdraví kloubů a tkání.
Zdraví trávení:Organický fermentovaný černý česnek může mít prebiotické vlastnosti, podporuje růst prospěšných střevních bakterií a podporuje zdravý trávicí systém.
Potenciální protirakovinné vlastnosti:Některé studie naznačují, že organicky fermentovaný černý česnek může mít protirakovinné účinky. Antioxidanty a bioaktivní sloučeniny mohou pomoci inhibovat růst rakovinných buněk a zabránit tvorbě nádorů. V této oblasti je však zapotřebí dalšího výzkumu.
Je důležité si uvědomit, že zatímco organické fermentované produkty z černého česneku prokázaly potenciální zdravotní přínosy, jednotlivé výsledky se mohou lišit. V případě specifických zdravotních problémů nebo zdravotních potíží se vždy doporučuje konzultovat se zdravotnickým pracovníkem před začleněním jakéhokoli nového doplňku nebo produktu do vaší rutiny.
Vysoce kvalitní organické fermentované produkty z černého česneku lze použít v různých oblastech použití díky jejich jedinečnému chuťovému profilu, nutričním výhodám a všestrannosti. Zde jsou některé běžné oblasti použití pro tyto produkty:
kulinářské:Bio fermentované produkty z černého česneku jsou v kulinářském světě široce používány jako zvýrazňovač chuti a přísady. Dodávají pokrmům jedinečnou chuť umami a lze je začlenit do řady receptů, včetně omáček, dresinků, marinád, polévek, dušených pokrmů, smažených hranolků a restované zeleniny. Jemná a jemná chuť fermentovaného černého česneku dodává hloubku a komplexnost masitým i vegetariánským pokrmům.
Zdraví a wellness:Tyto produkty jsou známé pro své potenciální zdravotní přínosy. Bio fermentovaný černý česnek je bohatý na antioxidanty, které pomáhají neutralizovat škodlivé volné radikály v těle a snižují riziko chronických onemocnění. Předpokládá se také, že mají vlastnosti posilující imunitu a antimikrobiální účinky a mohou napomáhat trávení. Fermentované doplňky z černého česneku jsou dostupné ve formě kapslí nebo prášku pro ty, kteří jej chtějí začlenit do své každodenní wellness rutiny.
Gurmánská a speciální jídla:Vysoce kvalitní organické fermentované produkty z černého česneku jsou oblíbené na gurmánských trzích a trzích se speciálními potravinami. Jejich jedinečná chuť a textura z nich dělá vyhledávanou přísadu pro znalce jídla a kuchaře, kteří chtějí svým výtvorům dodat nádech sofistikovanosti. Fermentovaný černý česnek může být součástí špičkových restauračních jídel, řemeslných potravinářských výrobků a speciálních potravinových dárkových košů.
Přírodní prostředky a tradiční medicína:Fermentovaný černý česnek má dlouhou historii použití v tradiční medicíně, zejména v asijských kulturách. Předpokládá se, že má různé zdravotní přínosy, včetně zlepšení krevního oběhu, snížení hladiny cholesterolu a podpory celkové pohody. V této souvislosti mohou být organické fermentované produkty z černého česneku konzumovány jako přírodní lék nebo začleněny do přípravků tradiční medicíny.
Funkční potraviny a nutraceutika:Bio fermentované produkty z černého česneku lze použít jako přísadu do funkčních potravin a nutraceutických produktů. Funkční potraviny jsou ty, které poskytují další zdravotní přínosy nad rámec základní výživy. Mohou být obohaceny fermentovaným černým česnekem, aby se zvýšil jejich nutriční obsah a potenciální zdraví prospěšné vlastnosti. Nutraceutika, na druhé straně, jsou produkty získané z potravinových zdrojů, které poskytují lékařské nebo zdravotní výhody.
Stojí za zmínku, že zatímco vysoce kvalitní organické fermentované černé česnekové produkty mají mnoho potenciálních aplikací, individuální preference a kulturní zvyklosti mohou ovlivnit jejich použití v různých regionech a kuchyních. Vždy se ujistěte, že dodržujete doporučené pokyny pro použití a pokud máte specifické zdravotní problémy nebo dietní požadavky, poraďte se se zdravotníkem.
Zde je zjednodušený vývojový diagram výrobního procesu vysoce kvalitních organických fermentovaných produktů z černého česneku:
Výběr česneku:Pro fermentaci vybírejte kvalitní bio cibule česneku. Cibule by měly být čerstvé, pevné a bez známek poškození nebo rozkladu.
Příprava:Oloupejte vnější vrstvy cibulí česneku a rozdělte je na jednotlivé stroužky. Odstraňte všechny poškozené nebo zabarvené hřebíčky.
Fermentační komora:Připravené stroužky česneku vložte do řízené fermentační komory. Komora by měla mít optimální podmínky teploty a vlhkosti pro efektivní kvašení.
Kvašení:Nechte stroužky česneku fermentovat po určitou dobu, obvykle 2 až 4 týdny. Během této doby probíhají enzymatické reakce, které přeměňují stroužky česneku na černý česnek.
Sledování:Pravidelně sledujte proces fermentace, abyste zajistili, že podmínky v komoře zůstanou konzistentní a optimální. To zahrnuje udržování správné teploty, vlhkosti a větrání.
Stárnutí:Po dosažení požadované doby fermentace vyjměte fermentovaný černý česnek z komory. Černý česnek nechte odležet po dobu, obvykle kolem 2 až 4 týdnů, v odděleném skladovacím prostoru. Zrání dále zlepšuje chuťový profil a nutriční vlastnosti černého česneku.
Kontrola kvality:Provádějte kontroly kvality fermentovaných produktů z černého česneku, abyste se ujistili, že splňují požadované normy. To zahrnuje kontrolu jakýchkoliv známek plísně, změny barvy nebo nepříjemného zápachu, stejně jako testování produktu na mikrobiální bezpečnost.
Obal:Zabalte vysoce kvalitní bio fermentovaný černý česnek do vhodných nádob, jako jsou vzduchotěsné sklenice nebo vakuově uzavřené sáčky.
Označení:Označte obal jasnými a přesnými informacemi, včetně názvu produktu, přísad, nutričních informací a certifikací (pokud existují).
Skladování a distribuce:Balené fermentované produkty z černého česneku skladujte na chladném a suchém místě, aby byla zachována jejich kvalita. Distribuujte produkty maloobchodníkům nebo je prodávejte přímo spotřebitelům a zajistěte správnou manipulaci a skladování v celém dodavatelském řetězci.
Bez ohledu na námořní zásilku, leteckou zásilku, zabalili jsme produkty tak dobře, že nikdy nebudete mít žádné obavy z procesu doručení. Uděláme vše, co je v našich silách, abychom se ujistili, že obdržíte produkty v dobrém stavu.
Skladování: Uchovávejte na chladném, suchém a čistém místě, chraňte před vlhkostí a přímým světlem.
Hromadné balení: 25 kg/buben.
Dodací lhůta: 7 dní po vaší objednávce.
Doba použitelnosti: 2 roky.
Poznámka: Lze také dosáhnout přizpůsobených specifikací.
20 kg/karton
Vyztužený obal
Zabezpečení logistiky
Vyjádřit
Pod 100 kg, 3-5 dní
Služba od domu ke dveřím snadné vyzvednutí zboží
Po moři
Přes 300 kg, asi 30 dní
Je potřeba profesionálního zprostředkovatele zprostředkování služeb z přístavu do přístavu
Letecky
100 kg-1000 kg, 5-7 dní
Je potřeba profesionálního zprostředkovatele odbavení z letiště na letiště
Vysoce kvalitní sušený organický fermentovaný černý česnek je certifikován certifikáty ISO2200, HALAL, KOSHER a HACCP.
