Olej z extraktu z černých semínek
Olej z extraktu ze semen Nigella Sativa, také známý jakoolej z extraktu z černých semínek, se získává ze semen rostliny Nigella sativa, což je kvetoucí rostlina patřící do čeledi pryskyřníkovitých (Ranunculaceae). Extrakt je bohatý na bioaktivní sloučeniny, jako je thymochinon, alkaloidy, saponiny, flavonoidy, bílkoviny a mastné kyseliny.
Černucha setá(černý kmín, také známý jako černý kmín, nigella, kalonji, charnushka)je jednoletá kvetoucí rostlina z čeledi pryskyřníkovitých (Ranunculaceae), původem z východní Evropy (Bulharsko a Rumunsko) a západní Asie (Kypr, Turecko, Írán a Irák), ale naturalizovaná v mnohem širší oblasti, včetně částí Evropy, severní Afriky a východně až po Myanmar. Používá se jako koření v mnoha kuchyních. Extrakt z Nigella Sativa má dlouhou historii zdokumentovaného použití sahající 2 000 let do minulosti v tradičních a ájurvédských léčebných systémech. Název „černé semínko“ je samozřejmě odkazem na barvu semen této jednoleté byliny. Kromě uváděných zdravotních přínosů se tato semena někdy používají také jako koření v indické a blízkovýchodní kuchyni. Samotná rostlina Nigella Sativa může dorůst až do výšky asi 30 cm a její květy jsou obvykle světle modré, ale mohou být i bílé, žluté, růžové nebo světle fialové. Předpokládá se, že thymochinon, který je přítomen v semenech Nigella Sativa, je hlavní aktivní chemickou složkou zodpovědnou za uváděné zdravotní přínosy Nigella Sativa.
Extrakt ze semen Nigella Sativa má pravděpodobně různé potenciální zdravotní přínosy, včetně protizánětlivých, antioxidačních a imunomodulačních vlastností. Tradičně se používá v bylinné medicíně a je také součástí doplňků stravy, bylinných přípravků a přírodních zdravotních produktů.
| Název produktu: | olej z Nigelly Sativy | ||
| Botanický zdroj: | Nigella Sativa L. | ||
| Použitá část rostliny: | Semínko | ||
| Množství: | 100 kg |
| POLOŽKA | NORMA | VÝSLEDEK TESTU | ZKUŠEBNÍ METODA | ||||
| Thymochinon | ≥5,0 % | 5,30 % | HPLC | ||||
| Fyzikální a chemické | |||||||
| Vzhled | Oranžový až červenohnědý olej | Vyhovuje | Vizuální | ||||
| Zápach | Charakteristický | Vyhovuje | Organoleptické | ||||
| Hustota (20 °C) | 0,9000~0,9500 | 0,92 | GB/T5526 | ||||
| Index lomu (20 ℃) | 1,5000～1,53000 | 1,513 | GB/T5527 | ||||
| Číslo kyselosti (mg KOH/g) | ≤3,0 % | 0,7 % | GB/T5530 | ||||
| jodové číslo (g/100g) | 100~160 | 122 | GB/T5532 | ||||
| Vlhkost a těkavé látky | ≤1,0 % | 0,07 % | GB/T5528.1995 | ||||
| Heavy metal | |||||||
| Pb | ≤2,0 ppm | <2,0 ppm | ICP-MS | ||||
| As | ≤2,0 ppm | <2,0 ppm | ICP-MS | ||||
| Cd | ≤1,0 ppm | <1,0 ppm | ICP-MS | ||||
| Hg | ≤1,0 ppm | <1,0 ppm | ICP-MS | ||||
| Mikrobiologický test | |||||||
| Celkový počet talířů | ≤1 000 cfu/g | Vyhovuje | AOAC | ||||
| Kvasinky a plísně | ≤100 KTJ/g | Vyhovuje | AOAC | ||||
| E. coli | Negativní | Negativní | AOAC | ||||
| Salmonela | Negativní | Negativní | AOAC | ||||
| Stafylokok | Negativní | Negativní | AOAC | ||||
| Závěr Odpovídá specifikaci, Bez GMO, Bez alergenů, Bez BSE/TSE | |||||||
| Skladování Skladujte na chladném a suchém místě. Chraňte před silným světlem a teplem. | |||||||
| Balení Baleno v pozinkovaném sudu, 20 kg/sud | |||||||
| Trvanlivost je 24 měsíců za výše uvedených podmínek a v původním obalu. | |||||||
Mezi zdravotní přínosy a použití extraktu z Nigella Sativa může patřit:
· Adjuvantní léčba COVID-19
· Příznivý pro nealkoholické ztučnění jater
· Vhodné pro astma
· Příznivý vliv na mužskou neplodnost
· Snižuje zánětlivé markery (C-reaktivní protein)
· Zlepšení dyslipidémie
· Dobré pro kontrolu hladiny cukru v krvi
· Pomáhá s hubnutím
· Pomáhá regulovat krevní tlak
· Pomáhá rozpouštět ledvinové kameny
Extrakt z černých semen Nigella sativa nebo olej z černých semen se používá v různých aplikacích, včetně:
Tradiční medicína:Olej z černých kmínů se v tradiční medicíně používá pro své potenciální zdravotní přínosy, včetně antioxidačních a protizánětlivých vlastností.
Doplněk stravy:Používá se jako doplněk stravy díky bohatému obsahu bioaktivních látek, včetně thymochinonu a dalších prospěšných složek.
Kulinářské využití:Olej z černého kmínu se používá jako dochucovadlo a potravinářská přísada v některých pokrmech.
Péče o pleť:Používá se v některých produktech péče o pleť kvůli svým potenciálním vlastnostem pro výživu pokožky.
Péče o vlasy:Olej z černých semínek se používá v produktech péče o vlasy kvůli jeho potenciálním přínosům pro zdraví vlasů a pokožky hlavy.
Tento proces vede k výrobě extraktu z oleje z černých semen (Nigella Sativa) metodou lisování za studena:
Čištění semen:Odstraňte nečistoty a cizí látky ze semen Nigella Sativa.
Drcení semen:Pro usnadnění extrakce oleje rozdrťte očištěná semínka.
Extrakce za studena:Pro extrakci oleje vylisujte rozdrcená semínka za studena.
Filtrace:Extrahovaný olej přefiltrujte, abyste odstranili veškeré zbývající pevné látky nebo nečistoty.
Skladování:Přefiltrovaný olej skladujte ve vhodných nádobách a chraňte jej před světlem a teplem.
Kontrola kvality:Provádějte kontroly kvality, abyste zajistili, že olej splňuje bezpečnostní a kvalitativní normy.
Obal:Zabalte olej pro distribuci a prodej.
Skladování: Skladujte na chladném, suchém a čistém místě, chraňte před vlhkostí a přímým světlem.
Hromadné balení: 25 kg/sud.
Dodací lhůta: 7 dní od vaší objednávky.
Doba použitelnosti: 2 roky.
Poznámka: Lze dosáhnout i přizpůsobených specifikací.
Vyjádřit
Do 100 kg, 3–5 dní
Snadné vyzvednutí zboží od dveří ke dveřím
Po moři
Nad 300 kg, přibližně 30 dní
Hledá se profesionální makléř pro odbavení z přístavu do přístavu
Letecky
100 kg-1000 kg, 5-7 dní
Hledá se profesionální makléř pro odbavení z letiště na letiště
Bioway Organic získala certifikáty USDA a EU pro bio produkty, BRC, ISO, HALAL, KOSHER a HACCP.
Složení semen Nigella Sativa
Semena Nigella Sativa obsahují vyvážené složení bílkovin, mastných kyselin a sacharidů. Specifická podskupina mastných kyselin, známá jako esenciální olej, je považována za aktivní složku semen Nigella Sativa, protože obsahuje hlavní bioaktivní složku thymoquinone. Zatímco olejová složka semen Nigella Sativa obvykle tvoří 36–38 % jejich celkové hmotnosti, esenciální olejová složka obvykle tvoří pouze 0,4–2,5 % celkové hmotnosti semen Nigella Sativa. Konkrétní rozpis složení esenciálního oleje Nigella Sativa je následující:
Thymochinon
dithymochinon (nigellon)
Thymohydrochinon
Thymo
p-cymen
Karvakrol
4-terpineol
Longifoline
t-anethol
Limonen
Semena Nigella Sativa obsahují také další nekalorické složky, včetně thiaminu (vitamin B1), riboflavinu (vitamin B2), pyridoxinu (vitamin B6), kyseliny listové, draslíku, niacinu a dalších.
Ačkoli se v Nigella Sativa nachází řada aktivních sloučenin, včetně thymohydrochinonu, p-cymenu, karvakrolu, 4-terpineolu, t-anetholu a longifolenu a dalších výše uvedených, předpokládá se, že za uváděné zdravotní přínosy Nigella Sativa je z velké části zodpovědná přítomnost fytochemické látky thymochinonu. Thymochinon se poté v těle přeměňuje na dimer známý jako dithymochinon (nigellon). Buněčné i zvířecí studie naznačují, že thymochinon může podporovat kardiovaskulární zdraví, zdraví mozku, buněčné funkce a další. Thymochinon je klasifikován jako interferenční sloučenina v testech, která se bez rozdílu váže na mnoho proteinů.
Hlavní rozdíl mezi práškem z extraktu z černých semen a olejem z extraktu z černých semen spočívá v jejich formě a složení.
Prášek z extraktu z černých semen je obvykle koncentrovanou formou aktivních látek obsažených v černých semenech, včetně thymochinonu, a často se používá v doplňcích stravy nebo k zapracování do různých produktů. Na druhou stranu, olej z extraktu z černých semen je extrakt na bázi lipidů získaný ze semen lisováním nebo extrakcí a běžně se používá v kulinářství, péči o pleť a vlasy, stejně jako v tradiční medicíně.
I když prášková i olejová forma mohou obsahovat stejné procento thymochinonu, prášková forma je obvykle koncentrovanější a může být snazší standardizovat ji pro specifické dávkování, zatímco olejová forma poskytuje výhody složek rozpustných v lipidech a je vhodnější pro topické nebo kulinářské použití.
Je důležité si uvědomit, že specifické použití a výhody jednotlivých forem se mohou lišit a jednotlivci by měli zvážit své zamýšlené použití a poradit se se zdravotnickým pracovníkem nebo odborníkem na produkty, aby určili nejvhodnější formu pro své potřeby.
