Zavedení:
Hledáte přirozený a efektivní způsob, jak podpořit hladinu cukru v krvi, hladinu cholesterolu a posílit svou imunitu? Nehledejte nic jiného než extrakt z houby Maitake. V tomto komplexním průvodci prozkoumáme vše, co potřebujete vědět o hub Maitake, včetně jejich výhod, faktů o výživě, srovnání s jinými houbami, jak je používat a potenciální rizika a vedlejší účinky. Připravte se na odemčení skrytých tajemství extraktu Maitake Mushroom a převzít své zdraví.
Co jsou houby Maitake?
Maitakeovy houby, známé také jako Hen of the Woods nebo Grifola Frondosa, jsou typem jedlých hub, které pocházejí z Číny, ale také se pěstují v Japonsku a Severní Americe. Běžně se vyskytují ve shlucích na základně stromů javoru, dubu nebo jilmu a mohou růst na více než 100 liber a vydělávají jim titul „Král houby“.
Houba Maitake má dlouhou historii ve svém používání jako kulinářské i léčivé houby. Jméno „Maitake“ pochází z jeho japonského názvu, což se překládá na „tančící houbu“. Říká se, že lidé by tančili pro radost z objevování houby díky svým silným uzdravovacím schopnostem.
Toto prospěšné jídlo má jedinečný vzhled, jemnou texturu a zemité chuť, která dobře funguje v mnoha různých pokrmech, od hamburgerů po hranice a dále. Přestože je často považována za svorku v japonské kuchyni (jako jsou houby Oyster a houby Shiitake), Grifola Frondosa si v posledních letech také získala rozšířenou popularitu po celém světě.
Nejen to, ale tyto léčivé houby byly také spojeny s širokou škálou zdravotních přínosů, od regulace hladiny cukru v krvi po pokles hladiny cholesterolu. Jsou také považovány za adaptogeny, což znamená, že obsahují silné vlastnosti, které mohou přirozeně obnovit a vyrovnat tělo tak, aby podpořily lepší zdraví.
Výhody a fakta o výživě:
Extrakt z Maitake Mushroom nabízí širokou škálu zdravotních výhod, což z něj činí cenný doplněk k vaší wellness rutině. Studie ukázaly, že houby Maitake mohou pomoci regulovat hladinu cukru v krvi, zlepšit profily cholesterolu, zvyšovat imunitní funkci, podporovat úbytek hmotnosti a dokonce vykazovat protirakovinové vlastnosti. Tyto houby jsou také bohatým zdrojem základních živin, včetně beta-glukanů, vitamínů (jako B vitamíny a vitamín D), minerálů (jako draslík, hořčík a zink) a antioxidantů.
K čemu je houba Maitake dobrá?
1. Vyvažuje hladinu cukru v krvi
Udržování vysoké hladiny cukru v krvi může přinést některé vážné důsledky, pokud jde o vaše zdraví. Vysoká hladina cukru může nejen vést k rozvoji diabetu, ale může také způsobit vedlejší účinky, jako jsou bolesti hlavy, zvýšená žízeň, rozmazané vidění a úbytek hmotnosti.
Dlouhodobé symptomy diabetu se mohou stát ještě vážnějšími, od poškození nervů po problémy s ledvinami.
Při konzumaci v rámci zdravé a dobře zaoblené stravy mohou houby Maitake pomoci stabilizovat hladinu cukru v krvi přiblížit se těmto negativním příznakům. Jeden zvířecí model prováděný ministerstvem potravinářských věd a výživy na fakultě domácí ekonomiky Nishikyushu v Japonsku zjistil, že podávání Grifola Frondosa diabetickým potkanům zlepšilo toleranci glukózy a hladinu glukózy v krvi.
Další studie na zvířatech měla podobné nálezy a hlásila, že ovoce houby Maitake má silné antidiabetické vlastnosti u diabetických myší.
2. může zabít rakovinné buňky
V posledních letech několik slibných studií zkoumalo potenciální spojení mezi maitake houbami a rakovinou. Přestože je výzkum stále omezen na zvířecí modely a studie in vitro, Maitake Grifola může obsahovat silné vlastnosti bojující proti rakovině, díky nimž jsou houby hodným doplňkem jakékoli stravy.
Jeden zvířecí model publikovaný v International Journal of Cancer ukázal, že podávání extraktu odvozeného z Grifola Frondosa na myši pomohlo účinně blokovat růst nádoru.
Podobně studie in vitro z roku 2013 uvedla, že extrakt z houby Maitake může být užitečný při potlačování růstu buněk rakoviny prsu.
3. Snižuje hladiny cholesterolu
Udržování hladiny cholesterolu pod kontrolou je naprosto nezbytné, pokud jde o udržení zdravého srdce. Cholesterol se může nahromadit uvnitř tepen a přimět je, aby ztuhly a zúžily, blokují průtok krve a nutí vaše srdce tvrději pracovat na čerpání krve po celém těle.
Ačkoli je zapotřebí více výzkumu, některé studie naznačují, že houby Maitake by mohly pomoci přirozeně snížit hladiny cholesterolu, aby vaše srdce zůstalo zdravé. Například zvířecí model publikovaný v časopise Journal of Oleo Science zjistil, že suplementace houbami Maitake byla účinná při snižování hladin cholesterolu u myší.
4. Zvyšuje imunitní funkci
Zdraví vašeho imunitního systému je životně důležité pro celkové zdraví. Působí jako přirozený obranný systém pro vaše tělo a pomáhá bojovat proti zahraničním útočníkům chránit vaše tělo před zraněním a infekcí.
Maitake obsahuje beta-glukan, polysacharid nalezený v houbách, které podporují zdravou imunitní funkci, mimo jiné zdravotní přínosy.
Přidání porce nebo dvou Grifola Frondosa do vaší stravy může pomoci posílit váš imunitní systém, aby odvrátil nemoci. Studie in vitro zveřejněná v Annals of Translational Medicine dospěla k závěru, že houby Maitake Grifola byly účinné při stimulaci imunitní odpovědi a byly ještě silnější, když byly spárovány s houbami shiitake.
Vědci z oddělení patologie University of Louisville ve skutečnosti dospěli k závěru: „Krátkodobé ústní aplikaci přirozené imunomodulace glukanů z hub Maitake a Shiitake silně stimulovalo buněčnou i humorální větev imunitních reakcí.“
5. Podporuje plodnost
Polycystický syndrom vaječníků, známý také jako PCOS, je stav způsobený nadprodukcí mužských hormonů vaječníky, což vede k malým cystům na vaječnících a symptomech, jako je akné, přírůstek hmotnosti a neplodnost.
Některé výzkumy naznačují, že houby Maitake mohou být terapeutické proti PCOS a mohou pomoci bojovat proti běžným problémům, jako je neplodnost. Studie z roku 2010 provedená na Gynekologickém oddělení JT Chen Clinic v Tokiu například zjistila, že extrakt z Maitake byl schopen vyvolat ovulaci u 77 procent účastníků s PCOS a byl téměř stejně účinný jako některé z konvenčních léků používaných k léčbě.
6. Snižuje krevní tlak
Vysoký krevní tlak je neuvěřitelně běžný zdravotní stav, o kterém se odhaduje, že ovlivňuje neuvěřitelných 34 procent amerických dospělých. Vyskytuje se, když je síla krve přes tepny příliš vysoká, čímž se nadměrně namáhá namáhnutí srdečního svalu a způsobí, že oslabuje.
Pravidelná konzumace Maitake může pomoci snížit krevní tlak, aby se zabránilo příznakům vysokého krevního tlaku. Jeden zvířecí model publikovaný v International Journal of Medical Sciences zjistil, že poskytnutí potkanů extrakt z Grifola Frondosa by mohlo snížit hypertenzi související s věkem.
Další studie na zvířatech z Katedry chemie potravin na Univerzitě Tohoku v Japonsku měla podobné zjištění a zjistila, že krmení potkanů Maitake Houba po dobu osmi týdnů snížila krevní tlak a hladinu triglyceridů a cholesterolu.
Fakta o výživě
Houby Maitake mají nízký obsah kalorií, ale obsahují malý kus bílkovin a vlákniny, plus vitamíny B, jako je niacin a riboflavin, a prospěšný beta-glukan, který má účinky na imunitu.
Jeden šálek (asi 70 gramů) hub Maitake obsahuje přibližně:
22 kalorií
4,9 gramů uhlohydrátů
1,4 gramů proteinu
0,1 gram tuku
1,9 gramů vlákniny
4,6 miligramů niacinu (23 procent DV)
0,2 miligramu riboflavinu (10 procent DV)
0,2 Milligram Copper (9 procent DV)
0,1 miligramu thiaminu (7 procent DV)
20.3 Mikrogramy folát (5 procent DV)
51,8 miligramů fosforu (5 procent DV)
143 miligramů draslíku (4 procenta DV)
Kromě výše uvedených živin obsahuje Maitake Grifola také malé množství zinku, manganu, selenu, kyseliny pantothenové a vitamínu B6.
Maitake vs. další houby
Stejně jako Maitake, i Reishi houby a shiitake houby jsou ctí pro své silné vlastnosti podporující zdraví. Například houba Reishi se ukázala jako terapeutická proti rakovině a snižuje kardiovaskulární rizikové faktory, jako je vysoký krevní tlak a zvýšená hladina cholesterolu.
Na druhé straně se předpokládá, že houby Shiitake bojují proti obezitě, podporují imunitní funkci a snižují zánět.
Zatímco houby Reishi se většinou vyskytují ve formě doplňků, Shiitake i Maitake se při vaření používají častěji.
Stejně jako jiné odrůdy hub, jako je Portobello Houba, jsou Shiitake houby také oblíbenou náhradou masa za jejich lesnou chuť a texturu podobnou masku. Houby Maitake i Shiitake se často přidávají k hamburgerům, míchacím hranolkám, polévkám a těstovinovým pokrmům.
Shiitake a Maitake jsou nutričně řečeno, jsou docela podobné. Gram pro gram, maitakes mají nižší v kaloriích a vyšší v proteinech, vláknech, niacinu a riboflavinu než shiitake houby.
Shiitake však obsahuje vyšší množství mědi, selen a kyseliny pantothenové. Oba lze přidat do vyvážené a dobře zaoblené stravy, aby využili jejich příslušných výživových profilů.
Jak používat
Grifola Frondosa je v sezóně mezi koncem srpna a začátkem listopadu a lze ji roste na základně dubových, javorových a jilmových stromů. Nezapomeňte si vybrat ty, které jsou mladé a pevné, a před konzumací je vždy důkladně umyjte.
Pokud nejste tak dobře obeznámeni s lovem hub a přemýšleli, kde najít Maitake, možná se budete muset vydat za místní obchod s potravinami. Speciální obchody nebo online maloobchodníci jsou vaše nejlepší sázky na to, abyste si na tyto chutné houby dostali ruce. Maitake D Fraction Extract najdete také ve formě doplňku z mnoha obchodů se zdravou výživou a lékárny.
Samozřejmě nezapomeňte zkontrolovat štítek pečlivě, abyste zabránili zmatení s Grifola Frondosa Lookalikes, jako je Laetiporus sulphurus, známý také jako kuře z lesní houby. Ačkoli tyto dvě houby sdílejí podobnosti ve svých jménech a vzhledu, existuje spousta rozdílů v chuti a texturu.
Příchuť Maitake je často popisována jako silná a zemitá. Tyto houby si lze užít mnoha různými způsoby a lze je přidat ke všemu od těstovin po misky a hamburgery.
Někteří lidé si je také užívají pečení, dokud není svěží pouhým náznakem másla krmeného trávou a kořením pro jednoduchou, ale chutnou přílohu. Stejně jako jiné odrůdy houby, jako jsou houby Cremini, mohou být také plněné houby Maitake, sautéd nebo dokonce ponořeny do čaje.
Existuje spousta způsobů, jak si začít užívat zdravotní přínosy těchto chutných hub. Mohou být zaměněni na téměř jakýkoli recept, který vyžaduje houby nebo začleněné do hlavních kurzů i příloh.
Rizika a vedlejší účinky:
Zatímco houby Maitake jsou obecně bezpečné pro spotřebu, je důležité si uvědomit případná rizika a vedlejší účinky. Někteří jedinci mohou zažít alergické reakce, rozrušení trávicího trávení nebo interakce s určitými léky.
Pro většinu lidí lze houby Maitake bezpečně užívat s minimálním rizikem vedlejších účinků. Někteří lidé však po konzumaci hub Maitake hlásili alergické reakce.
Pokud si všimnete jakýchkoli symptomů alergií na potravinovou alergii, jako jsou úly, otoky nebo zarudnutí, po jídle Grifola Frondosa, okamžitě přestaň používat a konzultovat se svým lékařem.
Pokud užíváte lék ke snížení hladiny glukózy v krvi, krevním tlaku nebo hladině cholesterolu, je nejlepší diskutovat se svým poskytovatelem zdravotní péče, než si vzali houby Maitake, abyste se vyhnuli interakcím nebo vedlejším účinkům.
Navíc, pokud jste těhotná nebo kojení, je nejlepší zůstat na bezpečné straně a omezit svůj příjem, aby se zabránilo nepříznivým příznakům, protože účinky maitakeových hub (zejména kapky frakcí Maitake d) dosud nebyly v těchto populacích studovány.
Výrobky související s houbami Maitake:
Maitake Mushroom Capsules: Maitake Mushroom Extract je k dispozici ve formě tobolek, což je vhodné začlenit do vaší každodenní rutiny. Tyto tobolky nabízejí koncentrovanou dávku prospěšných sloučenin nalezených v houbách Maitake, podpora imunitní podpory, rovnováhu v krvi a celkovou pohodu.
Houbový prášek Maitake: Maitake Houba prášek je všestranný produkt, který lze přidat do smoothies, polévek, omáček nebo pečiva. To vám umožní zažít nutriční výhody hub Maitake ve vhodné a snadno použitelné formě.
Maitake houba tinktura:
Maitake Houba Tinktura je extrakt z maitake na bázi alkoholu nebo kapaliny. Je známá svou vysokou biologickou dostupností, což umožňuje rychlou absorpci prospěšných sloučenin houby. Maitakeovy tinktury lze přidat do nápojů nebo brát sublinguálně pro optimální zdravotní přínosy.
Čaj maitake houba:
Houbový čaj Maitake je uklidňující a uklidňující nápoj, který vám umožní vychutnat si zemité chutě a potenciální zdravotní přínosy hub Maitake. Může se vařit ze sušených plátek maitake houby nebo čajových sáčků Maitake Mushroom.
Houbový extrakt z Maitake je vysoce koncentrovaná forma hub Maitake, často k dispozici v tekuté nebo práškové formě. Může být konzumován jako doplněk stravy nebo použít při vaření k přidání bohatství a hloubky k různým pokrmům.
Vývar z maitake:
Maitake houba vývar je výživný a chutný základ pro polévky, dušené maso a omáčky. Obvykle se vyrábí tím, že vaří houby Maitake, spolu s dalšími zeleninou a bylinkami, aby extrahovaly jejich pikantní podstatu. Výrobu Maitake Houba je perfektním doplňkem vyvážené a zdravé stravy.
Maitake Mushroom Energy Bars:
Houbové energetické tyče Maitake kombinují nutriční výhody hub Maitake s jinými zdravými ingrediencemi, aby vytvořily pohodlné občerstvení na cestách. Tyto bary nabízejí přirozenou energii a zároveň poskytují nutriční výhody hub Maitake.
Maitake Houba koření:
Houbové koření Maitake je směs sušených a mletých hub Maitake, kombinovaných s jinými aromatickými bylinkami a kořením. Může být použit jako koření pro různá jídla, přidat bohatou chuť umami a zvýšit celkový profil chuti.
Závěr
Grifola Frondosa je typ jedlé houby běžně pěstované v Číně, Japonsku a Severní Americe.
Ukázalo se, že Maitakeovy houby, známé pro své léčivé vlastnosti, pomáhají vyrovnat glukózu v krvi, zvyšují imunitní funkci, pracují jako léčba vysoké hladiny cholesterolu, snižují krevní tlak a podporují plodnost. Mohou mít také protirakovinový účinek.
Grifola frondosa má také nízký obsah kalorií, ale obsahuje velké množství proteinu, vlákniny, niacinu a riboflavinu. Maitake chuť je popisována jako silná a zemitá.
Maitakes najdete v místním obchodě s potravinami. Mohou být plněné, sautéd nebo pečené a existuje spousta možností receptů na Maitake, které nabízejí jedinečné způsoby, jak tuto výživou houbu používat.
Kontaktujte nás:
Grace Hu (marketingový manažer):grace@biowaycn.com
Carl Cheng (generální ředitel/šéf):ceo@biowaycn.com
Web:www.biowaynutrition.com
Čas příspěvku: říjen-25-2023
