Prášek z extraktu z hlívy ústřičné

Prášek s extraktem z hlívy ústřičné je doplněk stravy vyrobený z houby Pleurotus eryngii. Tato houba je také známá jako žampion královský, hřib lesní, eryngi, hlíva ústřičná, hřib hnědý, hřib stepní, trumpet royale, hlíva aliʻi je jedlá houba pocházející ze středomořských oblastí Evropy, Středního východu a Severní Afrika, ale pěstuje se také v mnoha částech Asie. Je vysoce ceněný pro své nutriční a léčivé vlastnosti. Má masovou texturu a jemnou ořechovou chuť, která je často přirovnávána k mořským plodům. Prášek s extraktem z hlívy ústřičné se vyrábí sušením a mletím plodů hub a následnou extrakcí jejich bioaktivních sloučenin pomocí vody nebo alkoholu. Výsledný extrakt se pak dále zpracovává do práškové formy, kterou lze snadno přimíchat do jídla či nápojů, případně užívat jako kapsle či tablety. Prášek s extraktem z hlívy ústřičné je bohatý na beta-glukany, polysacharidy a další bioaktivní sloučeniny, jako je ergothionein a antioxidační polyfenoly. Předpokládá se, že tyto sloučeniny mají řadu zdravotních výhod, včetně podpory imunitního systému, protizánětlivých účinků a antioxidačních vlastností. Mohou také pomoci regulovat hladinu cukru v krvi, snižovat hladinu cholesterolu a zlepšovat kognitivní funkce