Prášek extraktu z chmelových šištiček
Prášek extraktu z chmelových šišek je koncentrovaná forma pryskyřičných květů (šišek) rostliny chmelu (Humulus lupulus). Chmel se primárně používá v pivovarském průmyslu, aby dodal pivu aroma, chuť a hořkost. Práškový extrakt se vyrábí extrakcí účinných látek z chmelových hlávek pomocí rozpouštědla a následným odpařením rozpouštědla za vzniku práškového extraktu. Obvykle obsahuje sloučeniny, jako jsou alfa kyseliny, beta kyseliny a esenciální oleje, které přispívají k jedinečné chuti a vůni chmele. Prášek z chmelového extraktu lze také použít v různých dalších aplikacích, jako jsou bylinné doplňky, kosmetika a příchutě.
Položka | Specifikace | Výsledek | Metoda |
Výrobní směsi | NLT 2% xanthohumol | 2,14 % | HPLC |
Identifikace | Vyhovuje TLC | Vyhovuje | TLC |
Organoleptické | |||
Vzhled | Hnědý prášek | Hnědý prášek | Vizuální |
Barva | Hnědý | Hnědý | Vizuální |
Zápach | Charakteristický | Charakteristický | Organoleptické |
Chuť | Charakteristický | Charakteristický | Organoleptické |
Způsob extrakce | Namáčení a extrakce | N/A | N/A |
Extrakční rozpouštědla | Voda & Alkohol | N/A | N/A |
Pomocná látka | Žádný | N/A | N/A |
Fyzikální vlastnosti | |||
Velikost částic | NLT100% Prostřednictvím 80 mesh | 100 % | USP < 786 > |
Ztráta při sušení | ≤ 5,00 % | 1,02 % | Dracova metoda 1.1.1.0 |
Objemová hustota | 40-60g/100ml | 52,5 g/100 ml |
Prodejní vlastnosti prášku extraktu z chmelových hlávek zahrnují následující:
1. Vysoce kvalitní zdroje:Náš prášek extraktu z chmelových hlávek pochází z nejlepších chmelových farem, což zajišťuje, že při procesu extrakce jsou použity pouze ty nejkvalitnější chmelové hlávky. To zaručuje vynikající produkt s konzistentní chutí a vůní.
2. Pokročilý proces extrakce:Naše chmelové hlávky jsou pečlivě zpracovány pomocí pokročilých extrakčních technik, aby se maximalizovala extrakce esenciálních sloučenin, včetně alfa kyselin, esenciálních olejů a dalších žádoucích složek. Tento proces zajišťuje, že náš prášek z extraktu z chmelových šištiček si zachová charakteristickou chuť a aroma chmele.
3. Všestrannost:Náš prášek extraktu z chmelových šišek lze použít v různých aplikacích, od vaření piva po bylinnou medicínu, doplňky stravy, dochucovadla, kosmetické produkty a další. Jeho všestrannost umožňuje zákazníkům zkoumat různá použití a vytvářet jedinečné produkty.
4. Koncentrovaná chuť a aroma:Náš prášek extraktu z chmelových šištiček je známý pro svou koncentrovanou chuť a vůni, díky čemuž je ideální volbou pro přidání chmelových vlastností do piva nebo pro vylepšení chuti a vůně jiných potravin a nápojů. Trochu jde daleko v předávání požadovaného chmelového profilu.
5. Kontrola konzistence a kvality:Jsme hrdí na dodržování přísných opatření kontroly kvality během celého výrobního procesu. To zajišťuje, že náš prášek z extraktu z chmelových hlávek trvale splňuje nebo překračuje průmyslové standardy a poskytuje našim zákazníkům spolehlivý a špičkový produkt.
6. Přirozené a udržitelné:Náš prášek extraktu z chmelových šišek pochází z přírodních, vysoce kvalitních chmelových šišek a naše postupy získávání upřednostňují udržitelnost a odpovědnost vůči životnímu prostředí. Snažíme se podporovat ekologické způsoby hospodaření a zachování chmelařských oblastí.
7. Zákaznická podpora a odbornost:Náš tým odborníků je k dispozici, aby vám poskytl podporu a pokyny k optimálnímu použití a aplikaci našeho prášku extraktu z chmelových šišek. Ceníme si spokojenosti našich zákazníků a jsme odhodláni jim pomáhat dosahovat požadovaných výsledků v jejich produktech.
Zdůrazněním těchto prodejních vlastností se snažíme předvést kvalitu, všestrannost a hodnotu, kterou naše práškové extrakty z chmelových šišek nabízí různým průmyslovým odvětvím a zákazníkům.
I když se prášek extraktu z chmelových hlávek běžně používá v pivovarském průmyslu k přidání chuti a vůně pivu, je důležité si uvědomit, že jakékoli potenciální zdravotní přínosy se stále zkoumají a mohou se lišit od člověka k člověku. Některé studie však ukázaly potenciální zdravotní přínosy spojené s práškem extraktu z chmelových šišek:
1. Relaxace a spánek:Chmel obsahuje sloučeniny jako xanthohumol a 8-prenylnaringenin, které jsou spojovány s napomáháním relaxace a podporou spánku. Tyto sloučeniny mohou mít mírné sedativní vlastnosti a lze je nalézt v prášku extraktu ze šištice chmele.
2. Protizánětlivé vlastnosti:Chmel obsahuje určité sloučeniny, jako jsou humulony a lupulony, které byly studovány pro své protizánětlivé vlastnosti. Tyto látky mohou pomoci snížit zánět v těle, což by mohlo potenciálně poskytnout zdravotní výhody pro stavy, jako je artritida a další zánětlivé poruchy.
3. Podpora trávení:Některé výzkumy naznačují, že extrakt z chmele může mít trávicí účinky, včetně podpory zdravých střevních bakterií a pomáhá zmírnit některé gastrointestinální příznaky. K potvrzení těchto účinků je však zapotřebí více studií.
4. Antioxidační aktivita:Chmelové šištice obsahují antioxidanty, jako jsou flavonoidy a polyfenoly, které mohou pomoci chránit tělo před oxidativním stresem a volnými radikály. Tyto antioxidanty mohou mít potenciální přínos pro celkové zdraví a prevenci nemocí.
Je důležité si uvědomit, že tyto potenciální přínosy pro zdraví jsou založeny na předběžném výzkumu a je zapotřebí více studií, abychom plně porozuměli specifickým účinkům prášku extraktu z chmelových šišek na lidské zdraví. Stejně jako u jakéhokoli doplňku stravy nebo rostlinného produktu je vhodné se před zahájením jakéhokoli nového režimu poradit se zdravotnickým pracovníkem, zejména pokud máte nějaké základní zdravotní potíže nebo užíváte léky.
Prášek extraktu z chmelových šišek má různé oblasti použití. Zde jsou některá běžná použití:
1. Vaření:Jak již bylo zmíněno dříve, prášek extraktu z chmelových hlávek se primárně používá při vaření piva. Přidává se během procesu vaření piva, aby dodal pivu hořkost, chuť a aroma. Pomáhá vyvážit sladkost sladu a dodává chuťovému profilu komplexnost.
2. Bylinná medicína:Prášek z extraktu z chmelových šišek se také používá v tradiční a bylinné medicíně. Obsahuje sloučeniny, které mají sedativní, uklidňující a spánek navozující vlastnosti. Často se používá v bylinných lécích pro relaxaci, úzkost, nespavost a další související stavy.
3. Doplňky stravy:Prášek z extraktu ze šištice chmele se používá v doplňcích stravy, typicky zaměřených na podporu relaxace a podporu spánku. Často se kombinuje s dalšími rostlinnými extrakty nebo přísadami pro synergické účinky na celkovou pohodu.
4. Aroma a aroma:Mimo vaření piva se prášek extraktu z chmelových hlávek používá v potravinářském a nápojovém průmyslu jako přírodní aroma a aromatická přísada. Může být použit v různých produktech, jako jsou čaje, nálevy, sirupy, cukrovinky a nealkoholické nápoje pro přidání jedinečných chmelových chutí a vůní.
5. Kosmetické produkty a produkty osobní péče:Vlastnosti extraktu ze šištice chmele, jako jsou antioxidační a protizánětlivé účinky, jej předurčují k použití v kosmetice a produktech osobní péče. Lze jej nalézt v produktech péče o pleť, jako jsou krémy, pleťové vody a séra, stejně jako v produktech pro péči o vlasy, jako jsou šampony a kondicionéry.
6. Botanické extrakty:Prášek extraktu z chmelových šišek lze použít jako botanický extrakt při přípravě tinktur, extraktů a bylinných doplňků. Lze jej kombinovat s dalšími rostlinnými extrakty a vytvořit tak specifické směsi s požadovanými vlastnostmi.
To je jen několik příkladů oblastí použití prášku extraktu z chmelových hlávek. Jeho všestranná povaha a jedinečné vlastnosti z něj činí cennou složku v různých průmyslových odvětvích.
Zde je zjednodušený postupový diagram pro výrobu prášku extraktu z chmelových hlávek:
1. Sklizeň chmele: Chmelové hlávky se sklízejí z chmelových farem během hlavní sezóny, kdy dosáhly maximální zralosti a obsahují požadované alfa kyseliny, éterické oleje a další sloučeniny.
2. Čištění a sušení: Sklizené chmelové hlávky se očistí, aby se odstranily nečistoty, zbytky nebo poškozené hlávky. Poté se pečlivě suší metodami, jako je sušení vzduchem při nízké teplotě nebo sušení v peci, aby se snížil obsah vlhkosti a zachovala se jejich kvalita.
3. Mletí a mletí: Sušené chmelové hlávky se melou nebo melou na hrubý prášek. Tento proces pomáhá obnažit větší povrch chmelových hlávek, což napomáhá účinné extrakci požadovaných sloučenin během následných kroků.
4. Extrakce: Práškové chmelové hlávky jsou podrobeny extrakčnímu procesu k extrakci požadovaných sloučenin, včetně alfa kyselin a esenciálních olejů. Mezi běžné extrakční metody patří superkritická extrakce CO2, extrakce rozpouštědlem pomocí ethanolu nebo jiného vhodného rozpouštědla nebo techniky tlakové infuze.
5. Filtrace a čištění: Extrahovaný roztok se poté filtruje, aby se odstranily veškeré nečistoty nebo pevné částice, výsledkem je čirý a čistý extrakt. Tento krok pomáhá zlepšit kvalitu a vzhled konečného produktu.
6. Sušení a práškování: Filtrovaný extrakt se dále podrobí procesu sušení, aby se odstranila zbývající vlhkost. Po vysušení se extrakt jemně rozmělní, aby se získal prášek extraktu z chmelových hlávek. Tato forma jemného prášku usnadňuje manipulaci, měření a začlenění do různých aplikací.
7. Kontrola kvality a balení: Prášek extraktu z chmelových hlávek prochází přísným testováním kontroly kvality, aby bylo zajištěno, že splňuje normy bezpečnosti a kvality. Po schválení se balí do vhodných nádob, jako jsou uzavřené sáčky nebo sklenice, aby si zachovala svou čerstvost a chránila je před znehodnocením způsobeným vzduchem, světlem nebo vlhkostí.
Je důležité poznamenat, že tento procesní diagram je obecný přehled a skutečný výrobní proces se může lišit v závislosti na konkrétních technikách a zařízeních používaných jednotlivými výrobci.
Vyjádřit
Pod 100 kg, 3-5 dní
Služba od domu ke dveřím snadné vyzvednutí zboží
Po moři
Přes 300 kg, asi 30 dní
Je potřeba profesionálního zprostředkovatele zprostředkování služeb z přístavu do přístavu
Letecky
100 kg-1000 kg, 5-7 dní
Je potřeba profesionálního zprostředkovatele odbavení z letiště na letiště
Prášek extraktu z chmelových šišek je certifikován USDA a EU organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER a HACCP certifikáty.
Chmelový extrakt je obecně považován za bezpečný pro většinu lidí, pokud je konzumován v mírném množství. Je však důležité si uvědomit, že u některých jedinců se mohou objevit určité nežádoucí účinky. Zde je několik potenciálních vedlejších účinků chmelového extraktu:
1. Alergické reakce: Ve vzácných případech mohou být někteří jedinci alergičtí na chmelový extrakt. Příznaky alergické reakce mohou zahrnovat svědění, kopřivku, otok, potíže s dýcháním nebo vyrážku. Pokud po konzumaci chmelového extraktu zaznamenáte některý z těchto příznaků, přestaňte jej používat a okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc.
2. Gastrointestinální problémy: Extrakt z chmele, pokud je konzumován v nadměrném množství, může způsobit gastrointestinální potíže, jako je bolest žaludku, nadýmání, plynatost nebo průjem. Doporučuje se konzumovat chmelový extrakt s mírou a při přetrvávajících gastrointestinálních potížích se poradit se zdravotníkem.
3. Hormonální účinky: Extrakt z chmele obsahuje určité rostlinné sloučeniny, jako jsou fytoestrogeny, které mohou mít hormonální účinky. I když jsou tyto účinky obvykle mírné, nadměrná konzumace chmelového extraktu může potenciálně ovlivnit hladiny hormonů. Pokud máte nějaké hormonální stavy nebo obavy, je vhodné se před použitím chmelového extraktu poradit se zdravotníkem.
4. Sedace a ospalost: Chmelový extrakt je známý pro své uklidňující a sedativní vlastnosti. I když to může být prospěšné pro podporu relaxace a spánku, nadměrná konzumace může způsobit nadměrnou sedaci nebo ospalost. Je důležité používat chmelový extrakt zodpovědně a vyhýbat se činnostem, které vyžadují pozornost, jako je řízení nebo obsluha strojů, pokud se cítíte nadměrně ospalí.
5. Interakce s léky: Extrakt z chmele může interagovat s některými léky, včetně sedativ, antidepresiv, léků na krevní tlak a léků souvisejících s hormony. Pokud užíváte nějaké léky, je vhodné se před použitím chmelového extraktu poradit se svým poskytovatelem zdravotní péče, abyste se vyhnuli případným interakcím.
Vždy se doporučuje poradit se se zdravotnickým pracovníkem nebo zkušeným bylinkářem před začleněním chmelového extraktu nebo jakéhokoli bylinného doplňku do vaší rutiny, zejména pokud máte základní zdravotní stav nebo již užíváte léky. Mohou vám poskytnout individuální poradenství na základě vašich individuálních okolností.
Prášek z extraktu ze šištice obsahuje několik účinných látek, které přispívají k jeho různým vlastnostem a výhodám. Specifické složení se může lišit v závislosti na faktorech, jako je odrůda chmele, podmínky sklizně a způsob extrakce. Zde jsou však některé z klíčových účinných látek, které se běžně vyskytují v prášku extraktu z chmelových šišek:
1. Alfa kyseliny: Chmelové šištice jsou známé pro svůj vysoký obsah alfa kyselin, jako je humulon, kohumulon a adhumulon. Tyto hořké sloučeniny jsou zodpovědné za charakteristickou hořkost piva a mají antimikrobiální vlastnosti.
2. Esenciální oleje: Chmelové šištice obsahují esenciální oleje, které přispívají k jejich výrazné vůni a chuti. Tyto oleje se skládají z různých sloučenin, včetně myrcenu, humulenu, farnesenu a dalších, které nabízejí různé aromatické profily.
3. Flavonoidy: Flavonoidy jsou skupinou rostlinných sloučenin nacházejících se v chmelových hlávkách, které mají antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Příklady flavonoidů přítomných v chmelových hlávkách zahrnují xanthohumol, kempferol a kvercetin.
4. Třísloviny: Prášek z extraktu ze šištice chmele může obsahovat třísloviny, které přispívají k adstringentním vlastnostem chmele. Taniny mohou interagovat s proteiny, což pivu dodává plnější pocit v ústech a lepší stabilitu.
5. Polyfenoly: Polyfenoly, včetně katechinů a proanthokyanidinů, jsou bioaktivní sloučeniny nacházející se v chmelových hlávkách, které mají antioxidační a protizánětlivé účinky.
6. Vitamíny a minerály: Prášek z extraktu z chmelových šištiček může obsahovat různé vitamíny a minerály, i když v malém množství. Mohou zahrnovat komplex vitamínů B (jako je niacin, folát a riboflavin), vitamín E, hořčík, zinek a další.
Je důležité poznamenat, že složení aktivní složky prášku extraktu z chmelových šištiček se může lišit a specifické formulace mohou být přizpůsobeny pro různé aplikace mimo vaření piva, jako jsou doplňky stravy, bylinné přípravky nebo přírodní produkty péče o pleť.